Le pesche ripiene sono un buonissimo dessert estivo!
Esistono tante varianti, io ho scelto un ripieno senza uova con amaretti, cacao e mandorle.
Semplicissimo da realizzare, fate ancora in tempo a provare questa deliziosa ricetta!
Esistono tante varianti, io ho scelto un ripieno senza uova con amaretti, cacao e mandorle.
Semplicissimo da realizzare, fate ancora in tempo a provare questa deliziosa ricetta!
PESCHE RIPIENE CON AMARETTI
INGREDIENTI:
- 3 pesche;
- 30 g di amaretti + 6 per decorazione;
- 1 cucchiaio di zucchero di canna;
- 1 cucchiaio di liquore all'amaretto;
- 1 cucchiaino di cacao;
- 10 mandorle.
Lavate, asciugate e tagliate le pesche, senza sbucciarle.
Togliete il nocciolo e con l'aiuto di un cucchiaio togliete un po' di polpa al centro.
In un mixer o nel bicchiere del frullatore versate la polpa che avete tolto dalle pesche, gli amaretti, lo zucchero, il liquore, il cacao e le mandorle.
Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Riempite ogni cavità con il ripieno.
Sopra ogni pesca aggiungete un amaretto sbriciolato.
Disponete le pesche ripiene in una pirofila e infornate a 200 °C per circa 30 minuti.
.JPG)
Saranno buonissime ma io il forno fino in autunno non lo accendo!!! 😅
RispondiEliminaPer fortuna la mia cucina è bella fresca....ma ci sono stati giorni che anch'io pensavo di chiudere il forno!!!
EliminaBaci
che buone O_O
RispondiEliminaGrazie Federica!!!
EliminaBaci
Che golosità- Ottima idea questo ripieno.
RispondiEliminaGrazie Natalia!!!
EliminaBaci
Un dessert stragoloso, peccato si possa fare solo in estate, alcuni lo preparano anche con le pesche sciroppate, ma è tutta un'altra cosa, buonissime!!! Baci!
RispondiEliminaChe buone :-P
RispondiEliminaLe provo sicuramente mi hai fatto venire voglia!
Che buone :-P
RispondiEliminaLe provo sicuramente mi hai fatto venire voglia!
Sai che non le ho mai provate a fare?? Non sai che gola mi fanno le tue foto :-P
RispondiEliminaBuon we Lauretta <3
Io non amo le pesche mentre mio marito le adora ma forse questa ricetta la assaggerei volentieri anche io ;)
RispondiEliminaBuon weekend.
Marina
maravilloso ! I love amaretto !
RispondiEliminaMi piacciono le pesche così.
RispondiEliminaSono fantastiche.
Un abbraccio
ciao buona domenica. Buone le pesche ripiene.
RispondiEliminaUhmsss buoneeee le pesche ripiene con amaretti, le faccio anch'io ogni tanto.....Un abbraccio Giusy.
RispondiEliminaUhmsss buoneeee le pesche ripiene con amaretti, le faccio anch'io ogni tanto.....Un abbraccio Giusy.
RispondiEliminache bella idea!
RispondiEliminaBuona giornata, Luisa