giovedì 11 febbraio 2016

CROSTATA DI CUORI

Tra pochi giorni è San Valentino!!! Quindi, non possono mancare ricette a tema come questa simpatica crostata di cuori ripiena di marmellata!
Una buona e semplice torta da preparare alla vostra dolce metà!

CROSTATA DI CUORI

Crostata di cuori - Ricetta San Valentino

INGREDIENTI:
- 300 g di farina;
- 1 uovo;
- 100 g di zucchero;
- 90 g di burro;
- sale;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- scorza di 1/2 limone.
- Marmellata di frutti di bosco.


Crostata di cuori - Ricetta San Valentino


Per preparare la crostata di cuori, mescolate la farina setacciata, il lievito, lo zucchero, la scorza del limone grattugiata e un pizzico di sale. 
Poi con la punta delle dita  incorporate il burro freddo a pezzetti e aggiungete un uovo. 
Lavorate velocemente l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo (se necessario aggiungete un cucchiaio di acqua fredda), dopodiché formate una palla che avvolgerete con la pellicola e lasciatela riposare in frigorifero almeno 30 minuti.

Prendete 1/3 della pasta frolla, stendetela e create dei biscotti a forma di cuore.

Il resto della pasta frolla stendetela su una tortiera da 20 cm, bucherellate il fondo con una forchetta e poi versate all'interno la marmellata.

Coprite con i cuori di pasta frolla che avete preparato. 

Infornate a 180 °C per circa 30-35 minuti.
Dopo che la crostata di cuori si è raffreddata, spolverizzate con lo zucchero a velo.

Crostata di cuori - Ricetta San Valentino






23 commenti:

  1. Ciao Laura! Che bella questa crostata, semplice ma d'effetto con quella spolverata di zucchero a velo! Ti dirò che, anno dopo anno, sono sempre più irritata dalle imposizioni forzate di "san valentino", ma una crostata come questa secondo me è perfetta: buona come lo sono i buoni sentimenti, semplice e quotidiana come dovrebbe esserlo l'amore, al di là del lato "commeciale" e patinato che ci considera semplicemente polli da spennare. Un abbraccio e bravissima come sempre!

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  2. ma quanti cuori..e quanto amore!
    brava Laura!

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  3. Ci avviciniamo a San Valentino, ed è giusto pensare sempre ai cuori!!! Allora io dico forte, della tua crostata!
    EVVIVA LE CROSTATE DELLA NOSTRA CARA LAURA!!!
    Ciao e buona giornata cara amica.
    Tomaso

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  4. Una bellissima idea per San Valentino!!!

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  5. Che dolce romantico❤ con tutti quei bellissimi e buonissimi cuoricini, perfetto per San Valentino!❤ Buona giornata!

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  6. Golosa e molto romantica con quei cuori che la guarniscono.. smack

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  7. Molto scenografica ! Brava
    Mandi

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  8. CHE BELLA TORTA ROMANTICA COME TE!!!!BACI SABRY

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  9. Romantica e bellissima questa golosa crostata, brava Laura!!!!

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  10. Una crostata buona e ricca d'amore:)

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  11. Un'idea semplice e d'effetto :-) Bravissima Lauretta e felice serata <3

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  12. Che delizia questa crostata, i cuoricini sono una bella idea romantica, perfetta per S. Valentino!
    Un abbraccio!

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  13. Carissima Laura , la tua crostata oltre ad avere un aspetto bellissimo, romantico e troppo goloso è sicuramente buonissima e speciale in quanto realizzata con amore e questo le conferisce un valore aggiunto importantissimo:)).
    Bravissima come sempre Laura, ti faccio tanti, tanti complimenti:))
    un bacione:))
    Rosy

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  14. Ciao laura bellissima questa romantica crostata ,ideale per il 14 febbraio .

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  15. Quanti bei cuoricini e quante belle ricette!!!

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  16. una bellissima idea per stupire il nostro amore!!!!!!
    Brava Laura!!

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  17. bellissima e profumata!!! un chiaro messaggio...chi è il fortunato????

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  18. golosamente romantica la tua crostata!
    baci
    Alice

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  19. Laura questa torta è proprio bella e invitante, mi hai fatto venire l'acquolina!! ^_^ Bravissima, un bacio grande e felice weekend di san valentino!! Ti abbraccio :**

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  20. E' perfetta per San Valentino. Ci sarà più d'una che ci proverà a prepararla!

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  21. che bella crostata Laura, quanti cuori!un abbraccio Azzurra (alias Antonietta)

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