venerdì 3 dicembre 2010

CESTINI DI SFOGLIA AL TALEGGIO E RADICCHIO

La ricetta di oggi è un' ottimo antipasto facilissimo, ma davvero buono!!!!!

CESTINI DI SFOGLIA AL TALEGGIO E RADICCHIO





INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia;
- 250 g di taleggio; 
- 1 cespo di radicchio.




Preparate il radicchio, tagliandolo a listerelle e cuocetelo su una pentola dove avete fatto appassire la cipolla con un po' d'olio. Continuate la cottura per una decina di minuti, dopo aver regolato di sale e sfumato con un po' di vino bianco.
Ritagliate la pasta sfoglia e foderate gli stampini (io ho usato quelli per i muffin) precedentemente imburrati. Bucherellate il fondo con una forchetta e riempite con il radicchio. 
Unite il taleggio fatto a dadini. 
Infine, infornate a 180 °C e fate cuocere per 20 minuti circa. 





Buon week end!!!!!

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Antonella del blog "La cucina di Antonella"


29 commenti:

  1. Ciao cara!! Complimenti davvero golosissimi e bellissimi da vedere!! un bacione.

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  2. meravigliosoooooooo! splendido antipasto per Natale! baci Ely

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  3. Mi piacciono...hai avuto una gran bell'idea...bravissima..buon weekend!!

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  4. Che che buono questo abbinamento... radicchio e taleggio!!!! A me piace moltissimo con il riso!!!!!!!!! Carinissima l'idea dei cestini e già... per realizzarli si può benissimo utilizzare gli stampini dei muffins!!!!! Grazie dell'idea!
    Un abbraccio e un buon fine settimana

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  5. Intanto grazie per essere passata a visitare il mio blogghino...complimenti pe ril tuo blog e per quel fantastico gattone rosso, senza nulla toglie alla Birba...e visto ke è periodo di radicchio trevisano...prevedo ke proverò la tua ricettina...

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  6. ciao grazie per la visita al mio blog, ricambio con piacere!!
    mi sono iscritta al tuo blog gia' un po' di tempo fa ..... ;)
    che bell'idea questa ricetta!! sono belli da vedere e sicuamente buoni da mangiare!!
    ciao a presto, buon weekend!! :)

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  7. Carinissimi davvero questi cestini una bella idea per gli antipasti di Natale un abbraccio!!!

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  8. sono molto appetitosi...io li mangerei anche a quest'ora...buona giornata!

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  9. Che carini questi cestini! Il ripieno è succulento da matti!
    Baci buon we

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  10. p.s. ho un contest menu' di natale . questo sarebbe un ottimo antipasto
    http://lacucinadiantonella.blogspot.com/

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  11. dei cestini delicatissimi, da proporre per Natale. Un aspetto magnifico.

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  12. bella ricetta e grazie per essere passata nel mio blog e mi dispiace per il tuo gatto,ho una persiana pure io bianca di 16 anni...

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  13. questi devono essere stati particolarmente buoni.
    un bellisiimo aspetto, inoltre!
    brava!

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  14. Semplice, sfizioso e veloce.. da tenere a mente.
    Alessandra

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  15. inanzitutto mi dispiace per Nerone scusa se non l'o letto prima.secondo la ricetta è gustosissima, e anche carina da presnetare!

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  16. Un antipasto facile ma ottimo!!! ^_^ davvero gustoso!!!

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  17. buono siiii...complimenti
    Ciao
    Enza

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  18. bellissimi e sfiziosi! complimenti! ciao!

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  19. mmmm buonissimi davvero! brava.
    buon lunedì.

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  20. Ciao Laura, grazie per aver visitato il mio blog! Questi cestini al taleggio e radicchio sono proprio belli, mi sa che proverò a farli!

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  21. Che brava cara!!! sono buoni e veloci...complimenti :)

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  22. Ciao Cara,complimenti per questa sfiziosissima ricetta e per tutto il tuo blog,molto carino ed accogliente!!! ;-)
    Un bacione :-*

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  23. cavolicchio, hai ragione di fare un'accoppiata cosi: taleggio e radiocchio! che buonooooooo
    Buon weekend, Giorgia

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  24. Che bella idea questi cestini: bellissimi, veloci e gustosi, perfetti!!! Brava Laura, un abbraccio!

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  25. Questi cestini sono un'idea deliziosa per le cenette Natalizie.
    Brava!

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  26. Che idea sfiziosissima e gustosa. Fa un figurone e sarebbe perfetta sulla tavola delle feste. Bacioni, buona domenica

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  27. Le sfiziosità di pasta sfoglia sono sempre le migliori...soprattutto per la tavola di capodanno!!!Smack!!

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