giovedì 1 febbraio 2018

TARTELLETTE CON PASTA SFOGLIA E RADICCHIO

Le tartellette con pasta sfoglia e radicchio sono un buonissimo antipasto che si prepara in pochi minuti!
Questa ricetta l'avevo gia preparata (il post qui) ma l'abbinamento pasta sfoglia, radicchio e formaggio è cosi buono che ho voluto riproporvelo con anche la videoricetta!

TARTELLETTE CON PASTA SFOGLIA E RADICCHIO

Tartellette con pasta sfoglia e radicchio - Ricette facili con radicchio

Tartellette con pasta sfoglia e radicchio - Ricette facili con radicchio

INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia;
- 150 g di formaggio Montasio; 
- 1 cespo di radicchio;
- 1 cipolla rossa;
- olio evo;
- sale.

Tartellette con pasta sfoglia e radicchio - Ricette facili con radicchio


Tartellette con pasta sfoglia e radicchio - Ricette facili con radicchio

Per preparare le tartellette con pasta sfoglia e radicchio iniziate preparando il radicchio.
Tagliate il radicchio a listerelle e cuocetelo su una pentola dove avete fatto appassire la cipolla con un po' d'olio.
Continuate la cottura per una decina di minuti, dopo aver regolato di sale.

Ritagliate la pasta sfoglia e foderate gli stampini da muffin precedentemente imburrati. 

Bucherellate il fondo con una forchetta e riempite con il radicchio. 

Unite il formaggio tagliato a dadini. 

Infornate a 180 °C e fate cuocere per 20 minuti circa. 

Tartellette con pasta sfoglia e radicchio - Ricette facili con radicchio




Qui la videoricetta:







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28 commenti:

  1. Una dopo l'altra ci potrei pasteggiare con queste tartellette! Buonissime!

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  2. Ed hai fatto benissimo a riproporla così mi hai rinfrescato la memoria e soprattutto le idee!!!
    Buona giornata

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    1. Grazie Mila, buona giornata anche a te!!!
      Baci

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  3. Ecco quei favolosi cestini potrei anche mangiarmeli tutti da sola !!!!!! Squisiti . Un abbraccio Laura

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    1. Lisa grazie, in effetti uno tira l'altro!!!
      Baci

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  4. Ma che carine Laura! Contribuirei volentieri anche io allo spazzolamento se Lisa qui sopra ne lascia un po'.... bacioni ;)

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    1. Grazie Carla....magari poterle mangiare tutte assieme!!!
      Baci

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  5. Semplici, veloci, perfette direi!

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  6. Un appetizer davvero sfizioso, Laura.
    Un abbraccio,
    MG

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  7. Abbinamento davvero delizioso e bellissima idea x dei graziosi finger food ^_^
    Buona serata Lauretta <3

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  8. Sono carine, gustose, veloci da fare e altrettanto veloci da mangiare !

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  9. Semplici, veloci e sfiziosissime, complimenti, proprio un'idea carina.

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  10. Oltre che carine devono essere davvero gustose

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  11. Un ottimo modo per presentare il radicchio come antipasto

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    1. Grazie, il radicchio rosso a casa mia non manca mai....troppo buono!!!
      Baci

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  12. Un antipasto favoloso, adoro il radicchio e queste sono perfette, mi piace molto anche la forma che gli hai dato! Buona serata!

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  13. Queste tarlette sono come le ciliegie! Una tira l'altra! Perfette e ricche per un'apericena! Un bacio

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  14. Io non saprei resistere, una dopo l'altra le finirei tutte :)
    Un bacio

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  15. Belle e di certo saporite!
    Un saluto e buona settimana...
    Maris

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