giovedì 10 agosto 2017

GHIACCIOLI AL MANGO E LATTE DI COCCO

Il gelato al mango è piaciuto tantissimo a casa mia, così ho deciso di provare anche la versione ghiacciolo.
Alternando purea di mango e latte di cocco questi ghiaccioli, oltre ad essere buonissimi, sono anche molto scenografici!
Peccato che non sono riuscita a fare le foto senza stampo, colpa del troppo caldo di questi giorni!

GHIACCIOLI AL MANGO E LATTE DI COCCO

Ghiaccioli al mango e latte di cocco



INGREDIENTI: (per 4 ghiaccioli)
- 250 g di mango;
- succo di 1/2 limone;
- 100 ml di latte di cocco;
- estratto di vaniglia.

Ghiaccioli al mango e latte di cocco


Frullate la purea di mango con il succo del limone.

Mescolate il latte di cocco con qualche goccia di estratto di vaniglia.

Versate negli stampini da ghiacciolo un po' di purea di mango, poi aggiungete il latte di cocco e infine la purea di cocco.

Mettete in freezer per almeno 4-5 ore.

Se volete degli strati ben definiti, tra un aggiunta e l'altra mettete gli stampini in congelatore almeno 1 ora.

Ghiaccioli al mango e latte di cocco





Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sui social FACEBOOK e INSTAGRAM!




Potrebbe anche interessare:

Ghiaccioli con latte di mandorla e cocco -Ghiaccioli fatti in casa
Ghiaccioli con latte di mandorla e cocco



Gelato al latte di cocco e lime - Gelato fatto in casa
Gelato al latte di cocco e lime



Gelato al mango - Gelato senza gelatiera
Gelato al mango

18 commenti:

  1. Ciao cara Laura, i ghiaccioli erano il mio gelato preferito quando ero piccola. Ora li mangio meno ma i tuoi sono irresistibili. Bacioni :)

    RispondiElimina
  2. Son sincera, non amo molto i ghiaccioli! Ma questi che ci proponi son così deliziosi che varrebbe la pena provarli e chissà, magari cambio idea ^_*
    Mi sto scusando un pò con tutte per la mia assenza in questo periodo ma son fuori per le vacanze e non sempre ho connessione suff per rispondere sul blog!
    Prometto di farmi perdonare appena rientro <3
    Buone vacanze

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie e buone vacanze anche a te, anch'io non sono molto presente sul blog del resto con la bella stagione, il gran caldo e la voglia di vacanza non è tanto facile stare al pc!!!
      Baci

      Elimina
  3. Buoniiii, i nipotini ti ringrazieranno moltissimo appena arrivano.
    Mandi

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie, con una nonnina attenta e presente come te saranno coccolati al massimo!!!
      Baci

      Elimina
  4. In effetti sono molto belli, e immagino il sapore troppo buono e fresco!

    RispondiElimina
  5. Cara Laura, con questo caldo, vengano pure qualsiasi tipo di ghiaccioli.
    Ciao e buon pomeriggio con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie caro Tomaso, con il caldo afoso che è ritornato questa è una proposta gradita a tutti!!!
      Baci

      Elimina
  6. Sono bellissimi e, di certo buonissimi...assolutamente da provare, un bacione!

    RispondiElimina
  7. che idea carina, adesso uno lo gradirei moltissimo !

    RispondiElimina
  8. ...devono essere buonissimi! Da provare, li segno ;)

    RispondiElimina
  9. Preparati in casa sono strepitosi!!! Golosissima idea, grazie!!!
    Un bacione cara!!!!

    RispondiElimina
  10. ¡Hi dear!,
    Nice post :).
    I'm a new follower of your nice blog, can you follow mine on my blog?:)

    A hug.

    RispondiElimina
  11. Anche nello stampo già danno segno di essere strepitosi! Bravissima

    RispondiElimina