mercoledì 23 dicembre 2015

BROWNIES

Dopo avere provato questi brownies light, mi è venuta la curiosità di provare quelli originali.
Sicuramente sono dei dolci super calorici da mangiare raramente, ma vale veramente la pena mangiarli!
Mi sono piaciuti tantissimo e sono facili e veloci da preparare, in poco tempo potete preparare e gustare una bontà assoluta!!!!!
Visto il periodo ho pensato di presentarli in veste natalizia, a forma di alberelli.

BROWNIES



INGREDIENTI:
Per i brownies (dal sito "Un'americana in cucina")
- 150 g burro;
- 250 g zucchero;
- 75 g cacao amaro in polvere;
- un pizzico di sale;
- 1/2 cucchiaino essenza di vaniglia;
- 2 uova fredde;
- 60 g farina;
- 50 g noci tritati.


Per la decorazione:

- philadelphia;
- zucchero a velo;
- zuccherini colorati;
- cioccolato bianco.





Scaldate il forno a 180 °C. 
Foderate di carta da forno una teglia quadrata di circa 20 cm.
Fondete a bagnomaria il burro, lo zucchero, il cacao e il sale, mescolando tanto in tanto finché il composto diventa liscio. Togliete dal fuoco il pentolino e lasciate  raffreddare leggermente.
Quindi unite l’essenza di vaniglia e mescolate con un cucchiaio di legno. 
Poi incorporate le uova, una per volta, mescolando vigorosamente dopo ogni aggiunta. 
Quando il composto e’ denso e omogeneo, aggiungete la farina e sbattete con forza per un paio di minuti. Infine, aggiungete le noci.
Versate il composto in una teglia quadrata di circa 20 cm foderata con carata da forno e infornate per 20-25 minuti a 180 °C. 
Tagliate i brownies a forma di triangolo.

Preparate la crema mescolando in una ciotola il formaggio spalmabile e lo zucchero a velo.
Con l'aiuto di una sac a poche, decorate a vostra piacimento con la crema di formaggio e zuccherini colorati.
Per fare il tronco ho utilizzato dei quadratini di cioccolato bianco.





30 commenti:

  1. li conosco benissimo, ho fatto la stessa ricetta di riferimento, anche se senza noci ed è una bomba!

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  2. Troppo buoni e con la forma di alberello sono proprio
    carini!!!!
    Bravissima come sempre :-)

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  3. Ma che carini in questa forma. Hai avuto una bella idea.
    E quanto mi piacciono.
    Bacioni .

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  4. Troppo golosi.. e tanto carini presentati ad alberello! baciotti e buon lunedì :-*

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  5. ci credi che non li ho mai mangiati?
    son troppo belli ad alberello

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  6. Cara Laura ma sono bellissimi, è quasi peccato mangiarli!!!
    Tomaso

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  7. Ti lascio un forte abbraccio e tanti tanti Auguri di Buone feste a te e Famiglia :)

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  8. Ma che cariniiii, idea geniale e super golosa!!!
    Tantissimi Auguri di Buon Natale cara!!!!

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  9. bellissimi e originali!!!! grazie per la condivisione e mille auguri!!!

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  10. in veste natalizia non li avevo ancora visti!!!Direi molto carini e originali!!!
    un abbraccio

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  11. Hai avuto un'idea troppo carina :-) Complimenti Lauretta e felice settimana di festa <3

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  12. Fantastici!!! Bravissima e bellissima presentazione :-)

    Bacio

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  13. Li conosco, li preparo spesso perchè sono un successono e conquistano anche i più difficili (come il mio fidanzato). Molto carini i tuoi!

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  14. Ma che carini, e che buoni...bravissima!!!
    Un abbraccio Laura, auguro a te e famiglia serene e gioiose feste...e un bacino al dolcissimo Pietro :)

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  15. son buoni si, una bomba ma favolosi. Probabilmente il dolce americano più riuscito. Carini così vestiti a festa

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  16. Carissima Laura, grazie mille per essere passata, auguro anche a te una splendida settimana:)).
    Ti faccio tantissimi complimenti per questi golosissimi brownies, presentati in questo modo sono veramente bellissimi
    e sicuramente troppo ma troppo buoni, mi hanno fatto venire
    un'acquolina incredibile, bravissima come sempre:))
    un bacione:))
    Rosy

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  17. Ciao,non amo il dolce,ma fanno allegria.Complimenti.
    Uncaro augurio di Buone Feste.
    Ciao,fulvio

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  18. Ma che carini !!! Sai, ogni tanto ci sta bene andare oltre con le calorie, ma non esagerando. Comunque sia immagino molto golosi !

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  19. Ma sono deliziosi!!! Tanti Auguri di Feste Serene :)

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  20. che bello e deliziosi cara!!!
    baci!

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  21. Ma guarda che carini! Sono golosi ed originali ^_^ Complimenti :)

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  22. Da domani mi chiudo in cucina, ma prima non potevo non passare per lasciarti i miei più cari auguri per un sereno Natale!
    un abbraccio
    Alice

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  23. Simpaticissimi e golosi i tuoi alberelli.... brava Laura!!!!

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  24. Bellissimi, buona idea, io li ho fatti nella versione light quando le figlie erano più piccole, ma i tuoi sono proprio belli!! Tantissimi auguri di Buon Natale Laura, a te, famiglia e gatti!!! dai un dolcetto anche a loro mi raccomando!! Un abbraccio!!

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  25. Bellissimi, buona idea, io li ho fatti nella versione light quando le figlie erano più piccole, ma i tuoi sono proprio belli!! Tantissimi auguri di Buon Natale Laura, a te, famiglia e gatti!!! dai un dolcetto anche a loro mi raccomando!! Un abbraccio!!

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  26. Tanti cari auguri di buone feste
    amelie

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  27. deliziosa la formina di alberello :) saranno anche una bomba ma una coccola con la maiuscola di tato in tanti ci vuole.
    un abbraccio e tantissimi auguri di buone feste

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  28. Bellissimi e buonissimi sono i tuoi alberelli...Ti auguro un sereno e buon Natale,un abbraccio forte,Giusy.

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  29. Carinissima la forma ad alberelli, che bontà complimenti! Buon Natale a te e famiglia! Un abbraccio!

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  30. Simpaticissimi questi brownies....grazie per l'idea!!! Un bacio grande e auguri di Buone Feste da trascorrere in serenità e gioia!!!:-)

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