giovedì 22 ottobre 2015

Buon compleanno "Zampette in pasta"!!!!!

La sera del 21 ottobre 2010 cominciò l'avventura del blog "Zampette in pasta", 5 anni sono passati, tante cose sono successe e ..... sono ancora qua senza nessuna intenzione di fermarmi!!!
Per festeggiare e ringraziarvi di passare con tanta costanza e affetto nella mia cucina virtuale ho preparato questa torta, che con molto piacere, voglio condividere con tutti voi:

BUON COMPLEANNO ZAMPETTE IN PASTA




INGREDIENTI:
Per la base:
- 4 uova;
- 150 g di zucchero;
- 230 g di farina 00;
- 130 g di olio di mais;
- 130 g di latte;
- 1 bustina di lievito per dolci.

Per la crema:
- 400 ml di succo d'arancia (6 arance);
- 100 g di zucchero;
- 40 di maizena;
- 40 g di burro.

Per decorare:
- 250 ml di panna da montare;
- Nocciolata Rigoni di Asiago;
- 3 arance.



Per la base.
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete l'olio e il latte.
Infine incorporate la farina e il lievito setacciatati mescolando con una frusta a mano.
Imburrate una stampo a cerniera da 22 cm e versate il composto.
Infornate a 170 °C per 30-40 minuti.

Per la crema.
Spremete il succo di circa 6 arance.
Versate il succo in un pentolino dal fondo spesso e aggiungete la maizena setacciata.
Mescolate bene con una frusta a mano eliminando eventuali grumi e poi aggiungete lo zucchero.
Fate cuocere il composto a fuoco basso fino a che non si addensa, poi spegnete il fuoco e aggiungete il burro mescolando bene fino a che non si è completamente incorporato.

Tagliate  a metà orizzontalmente la torta.
Bagnatela con un po' di latte e farcitela con la crema all'arancia.

Montate la panna e incorporate delicatamente la Nocciolata.
Riempite una sac a poche e decorate la torta con dei ciuffetti di panna.
Infine tagliate a fettine sottili tre arance e disponetele sul bordo della torta eventualmente aiutandovi con un po' di crema all'arancia rimasta per attaccarle.


42 commenti:

  1. Allora Buon Compleanno al tuo blog!!! :) che torta.... yummy!!! :)

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  2. Tantissimi auguri, 5 anni di bontà!

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  3. Tanti auguri!!! Buon compiblog!!^_^mmmm che delizia questa torta*_* un bacione!

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  4. Anche il mio bloghino a giugno ha compiuto 5 anni! Come vola il tempo! Tantissimi auguri! Continuerò a seguirti con piacere!

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  5. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  6. Ciao Laura tanti auguri al tuo blog allora! Hai fatto pure la torta, brava io mi sono dimenticata che il mio ne compiva 3 di anni ma era lo stesso giorno del mio bimbo grande e quindi e' passato in secondo piano ah ah! Bellissima e golosissima la torta, complimenti. Buona giornata baci Luisa

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  7. Merhabalar, bloğunuzun yeni yaşı hayırlı uğurlu olsun nice uzun senelere. Pastanızda mükemmel olmuş.

    Saygılar.

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  8. Buon compliblog cara Laura, 5 anni di meraviglie tesoro! Complimenti per questa torta e bella e deliziosa!
    Bravissima!
    Un caro abbraccio e felice settimana!
    Laura<3<3<3

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  9. Auguri per il tuo primo lustro!!! xD

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  10. Allora buon compliblog e tanti anni ancora insieme a noi per deliziarci con le tue ricette ! Grazie del invito alla torta, accetto molto volentieri !

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  11. Anche tu festeggi in questi giorni il compliblog!.. e anche 5 mica son pochi sai??? Ti seguo da tempo ormai.. mi piace il tuo blog.. mi piace la tua semplicità che traspare da come scrivi.. mi piacciono le tue ricette tutte fattibili senza ingredienti strani (una l'ho fatta proprio ieri.. poi vedrai..) e l'amore per i gatti.. che anche io ho da 1 anno con l'arrivo di Zoe.. Tanti auguri meritati cara.. continua così.. Rubo una fetta per festeggiare ok??? :-** smackkk

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  12. tesoro auguroni!!!!!!
    ...e chissà quanti ancora insieme ;D
    Un abbraccio grande

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  13. Auguriiiiii ....prendo un fetta di questa bellissima e golosa torta

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  14. Buon compi-blog Laura. 5 anni sono tantissimi. Complimenti. Spero di avere la tua costanza. Un bacio.

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  15. Augurissimi carissima Laura!! Come sai i nostri blog sono quasi coetanei e ci siamo incontrate da subito, sono davvero felice di averti conosciuta e mai più persa in questi 5 anni di blog... un traguardo meritatissimo che ti auguro di raddoppiare, triplicare all'infinito!! Come anche altre hanno scritto, il tuo grande merito è la tua semplicità, con cui ci proponi piatti pieni di amore per la tua famiglia! Un abbraccione grandissimo e buon comple blog ancora!

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  16. Auguri Laura, che traguardo importante . . . peccato non poter assaggiare questa splendida torta !!!! Un abbraccio

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  17. AUGURONI CARA, CHE BEL TRAGUARDO, CHISSA' SE IO CI ARRIVERO' MAI!!!!ADORO LE TUE RICETTE E IL TUO BLOG, NON MI STANCHERO' MAI DI SEGUIRTI E PER FESTEGGIARE PRENDO VOLENTIERI UNA FETTA DI QUESTA BELLISSIMA E GOLOSISSIMA TORTA!!!!BRAVA!!!BACI SABRY

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  18. GRAZIE A TUTTE, CHE BELLE PAROLE, QUANTI AUGURI......MI FATE COMMUOVERE......INVECE SIAMO QUI A FESTEGGIARE, AVANTI ALLORA CHE C'E' TORTA PER TUTTI E VI ASSICURO CHE E' BUONISSSSSSSSSSSSSIMA!!!

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  19. Cara Laura, quando qualcosa piace così tanto, il tempo vola!!! 5 anni sono tanti.
    Ciao e buona serata cara amica.
    Tomaso

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  20. Buon compiblog e tantissimi auguri di buon proseguimento.
    Buon pomeriggio
    Mandi

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  21. Tantissimi auguri è sempre un piacere passare a trovarti, questo vuol dire che hai fatto un bel lavoro in questi anni :-) Continua così :-)

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  22. AUGURIIIIIIIIIIIIIIIII, BUON BLOG COMPLEANNO! Quanto tempo è passato! Tu nel blog sei sempre fresca come il primo giorno! Un saluto affettuoso
    M.G.

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  23. Buon compiblog carissima. Il tuo è uno di quei blog che seguo con più affetto. E a proposito il mio e il tuo blog sono coetanei, solo che io mi dimentico sempre di "festeggiare"
    Baci.

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  24. Augurissimi cara Laura, già cinque anni in tua compagnia come passa il tempo vero? E che bella torta farcita ci "hai regalato" peccato non poterla assaggiare :-) Un bacione!

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  25. Augurissimi!!! Che bel traguardo! Un bacione e bella e golosa la torta!!!!! grazie ^_^

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  26. Auguri di cuore Laura, che bellissimo traguardo!!!!! Festeggiamo con questa golosissima torta!!!!

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  27. Ci hai preparato pure la torta?
    Ma grazieeee che bello festeggiare così Laura!!!
    Tantissimi auguri al tuo splendido blog!!!!

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  28. Ciao Laura, tanti ma tanti auguri, e visto che ci hai preparato la torta io prendo la mia fettina. Auguri di nuovo cara. Un abbraccio forte.

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  29. Buon compliblog e continua così !!!!
    torta golosissima :-P
    baciotti ^__^

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  30. Auguri Laura 5 anni acc...mi hai fatto pensare che il 9 dicembre io faccio 6 anni come passa il tempo. Come al solito sono in ritardo :-(( ma so che mi perdonerai :-))

    Un abbraccio carissima forte forte e baseti.
    Buona giornata

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  31. AUGURISSIMIIIIIIIIII e complimenti per questa torta stupenda!!!!! ;)

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  32. Ma allora tantissimi auguri cara!!! Un abbraccio e continua così è!! Che vai alla grande :-)

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  33. Auguri tesoro, ancora mille di queste soddisfazioni! <3 Prendo una fetta di torta e ti abbraccio! <3 :**

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  34. Ma sarà avanzata una fettina anche per me? :D
    Buon compleanno Zampette in Pasta e grazie di avermi permesso di conoscere una donna un po' felina e un po' speciale! Tanti auguri a te Lauretta! :*

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  35. Auguri Laura,vai avanti così sei bravissima!!!
    Prendo una fetta di torta...buona la crema d'arancia, un bacio<3

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  36. una torta bellissima, ottimo modo per festeggiare! auguroni al blog <3

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  37. Tanti auguri in ritardo ...io di sicuro proverò questa torta ,mi sembra una bontà golosissima :-)
    http://ricette-stregate.blogspot.it/

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