martedì 27 gennaio 2015

CHEESECAKE AL TORRONE


Quanto mi piacciono le cheesecake e questa nata per finire l'ultimo pezzo di torrone, con la felice combinazione con il kiwi e l'immancabile cioccolato, si è rivelata una gran bella golosità!!!
Ottima proposta per augurare a tutti buona settimana.........

CHEESECAKE AL TORRONE





INGREDIENTI:
- 150 g di biscotti secchi;
- 70 g di burro fuso;
- 3 cucchiaini di miele al limone Mielbio Rigoni di Asiago;
- 100 g di torrone;
- 200 g di formaggio spalmabile;
- 250 g di panna fresca;
- 50 g di zucchero;
- 50 g di cioccolato fondente;
- 2 kiwi;
- pezzetti di torrone e cioccolato fondente grattugiato per la      decorazione finale.



Sbriciolate finemente i biscotti secchi.
Aggiungete il burro fuso e il miele e mescolate bene.
Versatelo sul fondo di una tortiera a cerniera da 16 cm e lasciatela riposare in frigo per almeno mezz'ora.
Tritate il cioccolato e il torrone.
Montate la panna.
Lavorate il formaggio spalmabile con lo zucchero, aggiungete il cioccolato, il torrone e mescolate bene.
Incorporate delicatamente la panna.
Versate il composto nella tortiera e livellate.
Lasciate raffreddare il cheesecake in frigo per un paio d'ore.
Prima di servire, decorate il dolce con del torrone e il kiwi tagliato a pezzettini e una bella grattugiata di cioccolato fondente.








24 commenti:

  1. Questa l'assaggerei volentieri anche adesso!! ^_^

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  2. WOW CHE CREMOSA CHE TI E' VENUTA!!!

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  3. Una combinazione di gusti molto originale!!!!

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  4. Wow che idea originale!!!!! Bravissima!!!

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  5. Ciao Laura :) Mammamia, questa cheesecake è fantastica! Golosità allo stato puro!!! Viene voglia di allungare la mano e tagliarne una fetta, peccato che c'è lo schermo! Bravissima, un abbraccio e felice settimana :) Bacini a Pietro! <3

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  6. Siiii..., una cheesecake molto golosa ! Buona settimana !

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  7. bellissima e super golosa! un attentato a qualsiasi dieta!
    amelie

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  8. Ha un aspetto meraviglioso.. ho idea sia golosissima!! baci e buona settimana :-)

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  9. e' bellissima, ne vorrei volentieri una fettina!!!!Baci Sabry

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  10. Laura, ha un aspetto magnifico ed è sicuramente buonissima e troppo golosa:))bravissima ti faccio i miei migliori complimenti:))
    un bacione e buona settimana:))
    Rosy

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  11. Laura da vicina di casa...sono inperdonabile passo leggo e tiro dritto da un pò di tempo sono sempre di fretta ed in più è dal 1 gennaio che ho sto' maledetto acufene che ora è diventato più soft ma non c'è nulla da fare me lo tengo fin che vivo managgia per non dire altro. Il nostro amico che vive a Venezia dice che li è meno umido che a Trieste beato lui....qui evidentemente non facciamo parte dell'Italia...ahahaha. Buono questa cheese cake sai che non ne ho mai fatte...devo provare. Un abbraccio e un struccon alla triestina buona serata.

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  12. Rieccomi cara Laura per assaggiare questo ben di Dio!!!
    Ciao e buona serata cara amica, un abbraccio.
    Tomaso

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  13. Che golosità... sssìììììì! Mamma mia per questa salterei la cena... giusto per papparmela tutta! :D
    Posso??? ^^

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  14. Laura, che meraviglia questa cheesecake,
    deve essere deliziosa! Mi piace tantissimo l' abbinamento degli ingredienti!
    Complimenti,bravissima!
    Un abbraccio Laura *_*

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  15. Laura mamma mia la cheesecake cremosa e' una meraviglia..pensa che quando trovo il gelato gusto torrone lo prendo sempre!!
    Deve essere una buonissima abbinata con cioccolato e kiwi!!
    Buona serata
    Fra

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  16. Bella idea fatta con il torrone ed è anche tanto bella!
    Buon inizio settimana.

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  17. Adoro la cheescake al torrrone , l'hai decorata benissimo , io non amo i kiwi ma fanno un bell'efetto

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  18. Che golosità il tuo cheesecake Laura!!!!
    Il torrone ce l'ho, i kiwi pure quindi lo provo di sicuro!!!
    Un mega abbraccio e buona settimana
    Carmen

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  19. Sembra davvero molto golosa, ottima idea usare il torrone, brava!!!
    bacioni...

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  20. Una golosissima tentazione questa cheesecake, e tanto bella, complimenti Laura!

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  21. Continuo ad avere l'influenza e sono inappetente in questi giorni, ma questa squisitezza mi mette un certo languorino....Grazie!

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  22. Quanto adoro le cheesecake!! sono il mio più grande amore e la tua versione, mi piace tantissimo! bravissima Laura! è troppo golosa *__*

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  23. Mamma mia veramente golosa! Mi piace l'aggiunta del kiwi! Buona serata ^_^

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