martedì 19 novembre 2013

CROSTATA ZOO

Comincia una nuova settimana, il week end, per fortuna con il sole, è volato, ora bisogna ripartire con tutti gli inderogabili impegni....meglio farlo in allegria e con un tocco di dolce che ti garantisce una marcia in più!!!

CROSTATA ZOO




INGREDIENTI:
- 300 g di farina;
- 100 g di zucchero;
- 2 uova;
- 100 ml di olio evo;
- buccia di un limone;
- sale.

- Marmellata di albicocche.






Mescolate la farina setacciata, lo zucchero, la scorza del limone grattugiata e un pizzico di sale. 
Poi incorporate l'olio e aggiungete le uova. 
Lavorate velocemente l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, dopodiché formate una palla che avvolgerete con la pellicola e lasciatela riposare in frigorifero almeno 30 minuti.
Tenete da parte un po' di pasta frolla e stendete il resto con un mattarello e foderate la tortiera imburrata e infarinata.
Spalmate all'interno la marmellata.
Con la pasta frolla tenuta da parte ricavate dei biscotti che adagiarete sopra la superficie.
Cuocete in forno caldo a 180 °C per circa 20-25 minuti.






21 commenti:

  1. Che belli questi animaletti! C'è ogni dettaglio, ottimi stampi!

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  2. La tua frolla con l'olio!?!? eccezionale, voglio provarla e mi piace anche molto la decorazione.
    buona settimana
    Patrizia di Cucina con Dede

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  3. semplice e deliziosa! che ottima colazione!

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  4. Troppo, troppo carina!!!! Buon lunedì!

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  5. la frolla con l'olio e gli animaletti sono stupendi!!! buon lunedì :-)

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  6. Buona giornata cara e buona settimana. Sai che io con il dolce passo.....grrrr

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  7. Carinissima per i bimbi! gnammi gnammi

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  8. Cara Laura, guardandoli e vedendo che sono così belli è peccato mangiarli!!!
    Ma a me piacciono troppo! Ciao e buona settimana cara amica.
    Tomaso

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  9. Davvero un'amore :)
    Perfetta per rendere felici i bambini!!

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  10. Adoro la frolla all'olio.. Mi piacciono tutte quelle decorazioni di animali.. baci e buon lunedì :-)

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  11. ma che carino il gattino - miaooooooo

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  12. Ciao Laura
    E' finita la pacchia, il tempo si mette brutto.. Sta arrivando un brutto temporale... Che fare??? Spero soltanto una bella giornata per l'8 dicembre...
    Buona e belle questa crostata... Una fettina a me???
    Un abbraccio.
    Thais.

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  13. Deliziosa e leggera!!
    Un abbraccio :))

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  14. che buona questa crostata..e che carini gli animaletti!!!!!!^_^

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  15. Ma che carina questa crosta. Davvero un'idea sfiziosa!

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  16. mmmm ma che bella, che buonaaaaaa , è la crostata per me ! voglio la fetta con il gattino , baciiiii

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  17. Carinissima idea per piccoli....e grandi!!!!!

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  18. Questa frolla all'olio ti è venuta proprio bene! Fantastici gli animaletti.
    Buona settimana :-D

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  19. Ciao Laura :) Che bella la tua crostata e che buona deve essere! W gli animali e W le golosità! :D Complimenti, un abbraccio e un bacino al tuo piccolo :** Buona giornata :)

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  20. carinissima!!!! Buona settimana ^_^

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