mercoledì 21 agosto 2013

GELATO ALL'ANGURIA


Buongiorno a tutti!!!

Passato bene il Ferragosto??? 

Aspettando i "fuochi",  noi ci siamo gustati questo delizioso e dissetante gelato. La consistenza, visto la quantità ridotta di panna, è meno cremosa e quindi decisamente più leggera. L'aggiunta delle gocce di cioccolato rende il gusto ancor più gradevole!!!

GELATO ALL'ANGURIA





INGREDIENTI:
- 600 g di polpa d'anguria;
- 100 g di zucchero;
- 150 ml di panna;
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato.





Mettete sul fuoco un pentolino con lo zucchero e la panna, e fate scaldare per fare sciogliere lo zucchero.
Poi togliete dal fuoco e fate raffreddare completamente.
Eliminate i semi dal cocomero e tagliate la polpa a dadini.
Metteteli nel bicchiere del mixer e frullate.
Infine versate la polpa dell'anguria e il composto di panna e zucchero nella gelatiera per circa 40 minuti.
Quando il gelato è quasi pronto aggiungete le gocce di cioccolato.
Mettete in freezer per un paio d'ore prima di servire.

  








23 commenti:

  1. Ottimo! L'ho fatto anche io in versione sorbetto!
    V

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  2. Purtroppo non ho la gelatiera e non posso gustare questa specialità, tra l'altro è un gusto davvero originale e deve essere ottimo e rinfrescante... complimenti come sempre cara!!

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  3. Ciao Laura, un modo fresco e supergoloso per gustare l'anguria che adoro e di cui mi faccio grandi scorpacciate!!! Grazie per la ricetta!!!
    Bacioni...

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  4. Cara Laura lo sento già sotto il palato!
    Buonissimo!!! Buona settimana cara amica.
    Tomaso

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  5. santa gelatiera....veramente ci si fa di tutto e il tuo gelato ne è la prova!

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  6. Lauretta ma è stupendoo! :D E quel cioccolato richiama molto i semini :D Complimenti, lo farò senza dubbio <3 p.s. ti ho mandato una mail, amica mia! Buona settimana!

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  7. Che bell'idea il gelato all'anguria!! Buona settimana!

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  8. Buonoooo e super fresco davvero una carica di puro gusto e sapore a gogo..lo proverò subitooooooooo!!!Bacionissimi,Imma

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  9. Lauretta bellaaaa eccomi qui!!! come stai?????? buonissimo il gusto cocomero.. ricordo a Roma solo una gelateria lo fa abbastanza buono.. però dovrei fare come te.. e farmelo in casa!!!! baci e buon lunedì .-)

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  10. goloso, io che d'estate vado ad anguria o come lo chiamano da me cocomero questo gelato è il topo, bravissima

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  11. gelato all'anguria?? me lo segno subito io adoro l'anguria lo devo provare!!

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  12. Mai assaggiati! Sembra buonissimo!

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  13. Un altro dessert strepitoso, Laura!!! Una vera tentazione golosa!
    Un caro abbraccio
    MG

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  14. Freschissimo e sicuramente buonissimo!!!:))
    Complimenti per questa bellissima ricetta (assolutamente da provare!!) e grazie mille per averla condivisa!!!
    un bacione!!!
    Rosy

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  15. Deve essere buonissimo, fresco e goloso!!!

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  16. davvero invitante....ho capito che devo comprarmi la gelatiera altrimenti devo venire a casa tua per gustarmi queste delizie!
    Ciao
    Coscina di pollo

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  17. Ma che sfizio il gelato all'anguria!!
    Bravissima Laura!!
    Un bacione a te e al piccolo Pietro
    Carmen

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  18. così delizioso, Grazie per questa ricetta
    http://restaau.it/Search/City/ristoranti-firenze.html

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  19. E' stupendo!!!
    Bravissima, grazie per la ricetta.
    Incoronata.

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  20. Ciao Laura :) Come stai? Io sono ritornata ieri alla base ;) La vacanza è stata bella e rilassante, forse troppo breve eehehheeh perché una sola settimana vola ma va bene così :) Questo gelato è invitantissimo, sembra molto cremoso, chissà che buono! Devo provare ;) Un abbraccio forte forte e un bacio a Pietro :**

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  21. Laura, che meraviglia!!! Sai che io con l'anguria ho fatto una crostata al gelo d'anguria?? Ho scoperto da poco le delizie che si possono preparare con questo frutto estivo!! Un abbraccione e bacini a Pietro!

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