sabato 31 agosto 2013

GELATO ALL' AMARENA

L'estate non è finita!!! Dopo un passaggio di piogge e temporali ,che hanno fatto scendere la temperatura e temere che il bel tempo fosse sparito, il sole è tornato e sicuramente ci regalerà ancora bei giorni da godere tutti all'aria aperta!!!
Con il sole e le belle giornate non potevano non tornare i gelati, quest'anno ne ho fatti molti e tra gusti classici e particolari, mi troverei molto in difficoltà a fare una classifica di preferenza.......molto meglio mangiarli tutti!!!


GELATO ALL' AMARENA









INGREDIENTI:

- 500 g di yogurt bianco;
- 150 g di latte;
- 40 g di zucchero;
- 30 g di glucosio;
- 15 g di miele;
- amarene sciroppate q.b..






In un pentolino versate il latte, lo zucchero, il glucosio e il miele.
Mettete il tutto a fuoco basso fino al raggiungimento del bollore, dopodiché lasciate raffreddare.
Quando il composto si è raffreddato aggiungete lo yogurt e versate nella gelatiera per circa 30 minuti.
Infine versate il gelato nella vaschetta e aggiungete le amarene sciroppate mescolando delicatamente.










19 commenti:

  1. Concordo con te mia dolce amica! Meglio mangiarli tutti.. ma io comincio con questo! E' stupendooo che voglia mi hai messo! :D TVTTTB Lauretta! Un bacione immenso! <3

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  2. Ciao Laura, complimenti, questo gelato è sicuramente buonissimo e dalle foto si vede che è cremosissimo!!! Peccato che non ho la gelatiera, altrimenti l'avrei sicuramente provato...
    un bacione!!!
    Rosy

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  3. Bravissima come sempre buona giornata cara ha veramente rinfrescato ciaoooo

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  4. E' vero!!!!! l'estate non è ancora finita... parlano di un bel settembre di sole!!!! quindi.. via libera ancora a gelati!!!! smack

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  5. Ciao Paola! :) Sono d'accordo, molto meglio mangiarli tutti! Buonissimo questo all'amarena! :D Qui il tempo è strano, molto variabile!!! Un abbraccio grande e complimenti, buona giornata! :**

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  6. farò indigestione con tutto questo gelato? :-)

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  7. Cara Laura, io non finirei mai di mangiare delato, e non sono in autunno, ma tutto l'anno. L'amarena ha il gusto inconfondibile che piace a tutti. Ciao e buona giornata cara amica.
    Tomaso

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  8. che buono questo gelato, molto goloso!
    Linda

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  9. ho giusto un vaso di amarene aperte da usare prima che vengano irrimediabilmente mangiate una ad una.
    Appena torna un po' di caldo (e tornerà), lo preparerò
    Ciao !

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  10. Laura, este helado tiene que estar de lujo!!! me encantan las cerezas.

    Un besote

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  11. mmmm che buono tra tutti quelli che hai fatto non saprei scegliere!!>_<..anche se il gelato ll'amarena è uno dei miei preferiti!!!!^_^

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  12. Un altro fantastico, strepitoso gelato, Laura! Ci stai proprio viziando! :)
    Un abbraccio e felice serata!
    Mg

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  13. qui si scoppia di caldo, passa questo gelato va!
    baci

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  14. Quest'anno ho cercato di fare la brava con i gelati ma non resisterei davanti a questa coppa :)

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  15. Ma quanti buoni gelati Laura!!
    Quello all'amarena è proprio uno dei miei preferiti!!
    Bravissima come sempre!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  16. Meraviglioso gelato, Laura! Lo proverò senz'altro!!!
    Bellissimo il tuo blog, che non conoscevo...
    Mi sono già unita ai tuoi followers.

    Intanto, grazie della visita al mio www.paneperituoidenti.it!!!
    A prestissimo.

    Valeria

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  17. anche qui è tornato il sole, ne sono partiti pochi, aspettano stasera...che stresss
    ciao, Lauretta, buon w.e. baciii

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  18. ..ma che delizia questo gelato cara...buoniiiissimo!!!!!!!!! :PPP
    Brava un abbraccio e felice sera

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