giovedì 9 maggio 2013

MUFFIN ALLE AMARENE

Il tempo è ancora incerto e le temperature sono molto variabili, ma alzarsi la mattina e godere di questo bel panorama è un'ottimo modo di cominciare la giornata!!!
Se poi a colazione ci sono questi golosi muffin, sono in pace con il mondo intero!!!

MUFFIN ALLE AMARENE






INGREDIENTI: (dal blog di "Misya")
- 130 gr di farina 00;
- 60 gr di zucchero;
- 30 gr di burro;
- 125 ml di yogurt bianco;
- 1 uovo;
- 1/2 bustina di lievito per dolci;
- 20 amarene sciroppate;
- 2 cucchiai di succo di amarene;
- foglioline di menta.








In una terrina mescolate il burro insieme all’uovo e allo yogurt.
In un’altra ciotola mescolate la farina, lo zucchero e il lievito.
Versate gli ingredienti liquidi su quelli secchi e m
escolate il composto, quindi aggiungete le amarene tagliate grossolanamente insieme a 2 cucchiai del loro succo e mescolate velocemente.
Riempite gli stampi dei muffin con il composto per 2/3 della loro altezza.
Infornate i muffin alle amarene in forno preriscaldato a 180° e cuocete per 12 minuti circa.
Lasciate raffreddare i muffin alle amarene e decorate con una amarena e una fogliolina di menta.



















23 commenti:

  1. Lo vorrei anche io un panorama così... complimenti x i muffins.. sono favolosi...

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  2. Bellissimo il tuo panorama, ottimi i muffins

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  3. Ma lo sai che hanno una faccetta proprio golosa...? Da provare sicuramente!
    Vale

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  4. E' verissimo...
    Che belli i tuoi muffins :)))
    Un bacione

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  5. Caspita che vista che hai!!!!! E caspita che buoni questi muffin ;-)

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  6. li adoro anche io con lo yogurt, sono sofficissimi!

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  7. che golosità! sai che li farcirei con un pochino di gelato allo yogurt magari:-)

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  8. si, purtroppo anche oggi tempo incerto...UFFA! Deliziosi i tuoi muffins un abbraccio SILVIA

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  9. Che belli! E chissà quanto saranno gustosi!

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  10. Che bel paesaggio tesoro
    goditelo insieme a questi meravigliosi muffin!!!!!!
    Fantastici
    Un bacione a te e al piccolo

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  11. Buoni questi muffii..hai portato un raggio di sole :-D
    Grazie <3
    la zia Consu

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  12. mmmmmmm...cosa c'è di più buono dei muffin a colazione!!!?^_*..è vero...buonissimi!!!io adoro poi le amarene!!mmmm...devo provare questa ricetta!!!!^_^

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  13. mmmm buoni i muffin morbidi e perfetti per colazione.se non sbaglio è Jesolo la foto che hai pubblicato...

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  14. più che la ricetta ho sentito il piacere del tuo stato d'animo... ciao

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  15. Che bello Laura! sei al mare!! :-) quanto ti invidio! Posso prenotare un posto in balcone e un muffin per festeggiare il weekend!!!
    Grazie di cuore per la visita e gli auguri mi hai fatto molto piacere :-)
    un abbraccio e carezze ai mici!!!
    Dany

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  16. Bellissimo il panorama, buonissimi i tuoi muffins!!!! Complimenti.

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  17. Ci credo Laura che sei in pace con il mondo con questi muffin al mattino... E come potrebbe essere altrimenti? Sembrano deliziosi! E poi le amarene... Ma quanto sono buone!?! Un bacione

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  18. panorama e muffins eccellenti!!! bacioni

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  19. Ciao Laura :) Come stai? Come sta il piccolo Pietro? :) Che bel panorama, anche io abito di fronte al mare però mi mancano questi deliziosi muffins... me ne mandi uno? :D ;) Che buoni devono essere! Un abbraccio forte, complimenti e buona serata! :**

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  20. un ottimo modo per cominciare a giornata!!! bacioni

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  21. Belli con la fogliolina di menta e sicuramente buonissimi ... Bello il mare ... Una sana invidia per voi che lo state già godendo... Io arriverò a luglio. Un bacino a Pietro e un abbraccio a te, cara Laura.
    Ho una domanda: conosci il lievito per microonde ? Ne ho sentito parlare ma non l'ho mai visto.

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