sabato 2 febbraio 2013

CROSTATA AI QUATTRO GUSTI

Gira la ruota gira,
gira la ruota per tutti, 
gira la ruota ......solo per chi la vuol far girare!!!
Come gira la vostra ruota???
Io penso che se si sta li a guardare che giri non succede niente, molto meglio girare con lei prendendo quello che arriva....una volta bello, una volta brutto, con la convinzione che la vita va vissuta con serenità affrontando le difficoltà con un po di spensieratezza, sperando che domani sia un giorno migliore!!! 


Gira la crostata gira, quale gusto capiterà???
Chi vuole girare con me e scoprire quale tipo di marmellata arriverà???

Per chi non ama il "rischio" ........prenda pure i dolci ravioli sempre ripieni di marmellata!!!


CROSTATA AI QUATTRO GUSTI



Per la pasta frolla:

- 300 g di farina;
- 100 g di zucchero semolato Eridania;
- 150 g di burro; 
- 1 uovo; 
- sale; 
- la scorza di mezzo limone;
- 1/2 bustina di lievito per dolci.

Per la farcitura:
- marmellate di vari gusti.



Mescolate la farina setacciata, lo zucchero, la scorza del limone grattugiata, il lievito e un pizzico di sale. 
Poi con la punta delle dita incorporate il burro freddo a pezzetti e aggiungete un uovo. 
Lavorate velocemente l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, dopodiché formate una palla che avvolgerete con la pellicola e lasciatela riposare in frigorifero almeno 30 minuti.

Tenete da parte un po' di pasta frolla e stendete il resto con un mattarello e foderate la tortiera imburrata e infarinata.
Con la pasta frolla tenuta da parte ricavate delle striscioline che adagiarete sopra la superficie in modo da creare degli spicchi.
All'interno di questi spalmatevi le confetture di marmellata, alternando i gusti.
Cuocete in forno caldo a 180 °C per circa 20-25 minuti.



35 commenti:

  1. in effetti 4 è meglio che uno !!!ciao

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  2. Bellissjma idea quella dei 4 gusti.. io li assaggerei tutti e 4

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  3. La faccio anch'io a più gusti, così accontento un pò tutti!
    A me la ruota gira male in questi giorni e mi sto proprio ripetendo che senon prendo le cose con serenità non ne esco più-

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  4. io credo che si debba autogirare la ruota!!! cosi' prendo tutta la crostata!!! deliziosa!

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  5. Bella questa idea dei vari gusti!

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  6. Cara Laura dopo aver visto le foto delle crostate sento virtualmente il sapore in bocca!!! Ciao e buona giornata cara amica.
    Tomaso

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  7. Laurettaaaa! Io, io voglio vedere che gusto mi capita! :D Che idea simpatica e.. gustosa! Hai proprio ragione, forse la felicità delle volte si nasconde nel sapere apprezzare ciò che capita, così come viene. Continuare a 'cercare' impedisce di godersi le bellezze che ci sfuggono! Un abbraccio stretto e buona giornata, amica! <3

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  8. Anche io penso sia meglio girare, prendendo quello che arriva di bello!!! :o)
    Ottima questa tua crostata, che rimane sempre uno dei dolci più buoni che ci sia! :o)
    Buona giornata,
    Lory

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  9. Che idea stupenda! alla crostata ai 4 gusti non avevo mai pensato!!!
    Brava! Bacio!

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  10. Eh.. magari potessi girarla io la ruota della vita.. va be.. questa è n'altra storia.. Bella la tua croistata.. gira gira che tanto come gura.. va bene lo stesso. è golosissima!!! bacioni e buon w.e. .-)

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  11. ottima questa crostata, sicuramente accontenta tutti!!!ciao

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  12. una crostata che accontenta i gusti di tutti

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  13. Che bella questa crostata, mi piace che ci siano diversi gusti di confettura! :D Guarda, io cerco di aiutarmi col pensiero positivo anche quando la ruota non gira come vorrei perché i pensieri negativi non aiutano, non fanno altro che mettere in circolo altra negatività quindi... think positive sempre! ;) :D Un abbraccio e complimenti, buona giornata :**

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  14. Anch'io spero che la ruota giri per tutti e che prima o dopo arrivi il turno di tutti...
    Vorrei tanto una fetta di questa fantastica crostata, deve essere squisita, complimenti!
    Bacioni cara

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  15. ciaooo
    ma lo sai che è un'idea ottima usare più marmelate e suddividerla in questo modo ??!!! grazie del consiglio, io ne prendo un pezzetto di tutti i gusti.
    buon week end !

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  16. Giro anch'io la ruota...prendendo ogni gusto....!! buona buona buona.....!!!

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  17. Debe ser una auténtica delicia.
    Buen día

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  18. Crostata... La puoi farcire con qualsiasi cosa ma è sempre golosa.. La marmellata è il top: semplice sana golosa.. A 4 gusti poi!!

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  19. Magari la vita girasse come questa crostata....
    sempre buona..... sai come sarebbe bello!!!!!!
    Una splendida idea cara Laura
    Complimenti!!!!!!!

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  20. Che idea originale!!!!!!! Bravissima!!!!

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  21. Posso assaggiare tutti i gusti?

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  22. Bella a più gusti!! Buonissima!! ^_^

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  23. Che bella idea Laura!!!
    E' simpaticissima così ... plurigusto!!
    Un abbraccio e buon fine settimana
    Carmen

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  24. Proprio una bella idea quella di usare diversi tipi di marmellata! Brava

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  25. brava Laura...ma si, giriamo la nostra ruota e sicuramente qualcosa di buono prima o poi arriverà! meglio essere positivi...tanto il pessimismo non porta da nessuna parte!
    e la tua crostata me la girerei tutta per assaggiare ogni gusto! bella idea!
    bacioni

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  26. Ma che simpatica la ruoto crostata!!
    Buona serata!
    Elisa

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  27. ciao Laura e giriamola questa ruota e questa crostata! è davvero deliziosa como lo sono anche i biscottini,,,,spero comunque che tutto vada bene e che quel giorno migliore di cui parli arrivi presto, sorridi che la vita è una ruota che gira, appunto come la tua crostata ed ogni gusto ti sorprende!
    Baci
    Coscina di pollo

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  28. Io la faccio spesso ma prox volta farò come te con marmellate diverse! Ciao cara .. X me la ruota e' girata male ahimè mi hanno tamponata .. Pazienza :-)

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  29. Ciao Laura complimenti per la colorata crostata,
    la ruota quando rallenta un po dobbiamo darle una spinta e farla girare noi non deve mai fermarsi
    ciao buona domenica.

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  30. Laura cara, finalmente ripasso a trovarti! Come al solito sempre tante piccole e buonissime bontà. Brava! Buon fine settimana cara ♥

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  31. Una idea fantástica y muy colorida.

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  32. in questo momento non gira granchè bene, ma potrebbe andare peggio! Mi godo la tua di ruota che invece gira alla grande! buonissima! un bacione marina

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  33. lasciamo sta come gira la mia di ruota ^_^
    ciao, laura, buona domenica

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