sabato 5 gennaio 2013

STELLINE DI PASTA DI MANDORLE

Ecco gli ultimi biscotti del 2012,  delle simpatiche stelline di pasta di mandorle!!!
Per le feste ne ho fatti veramente tanti di biscotti nei vai tipi, è stata una bella lavorata ma mi ha dato tanta soddisfazione!!!

STELLINE DI PASTA DI MANDORLE







INGREDIENTI: (dal blog "La Dolcetteria")
- 200 g di pasta di mandorle;
- 1 uovo;
- 125 g di burro;
- 80 g di zucchero;
- 250 g di farina;
- 1 bustina di vanillina.




Grattugiate la pasta di mandorle ed amalgamatela all'uovo.
Unite il burro, lo zucchero e la vanillina, mescolate ed incorporate la farina.
Impastate bene, formate una palla, ricopritela con della pellicola e mettete in frigo per almeno mezz'ora.
Dopodiché tirate la pasta, e create i biscotti con la formina che preferite.
Infornate a 180 °C per circa 8 minuti.


18 commenti:

  1. Ciao Laura, mi piacciono queste stelline con la pasta di mandorle, davvero deliziose!!!
    Buon fine settimana :))

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  2. Lauretta ma per questo Natale hai sfornato dei biscotti uno più bello dell'altro!!
    Con la pasta di mandorle non li ho mai provati!!
    Bacetto e buona giornata!!
    Elisa (www.psicheecannella.blogspot.it)

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  3. Buonissimi cara Laura. Buona Epifania che tutte le feste porta via.
    Tomaso

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  4. ma che belle e che buoneeeee

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  5. Buonissimi, una vera delizia! Ti abbraccio, buon weekend :)

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  6. Interessante questa pasta arricchita dalla pasta di mandorle, eppoi con le stelline è sempre festa! Buona Epifania

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  7. Davvero perfette queste stelline, chissà che bontà!!!

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  8. Ma quanti bei biscottini natalizi ci hai proposto Laura, uno più bello e gustoso dell'altro!!!
    Bravissima!!
    Un abbraccio e buona Epifania
    Carmen

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  9. Laura fantastiche queste stelline e chissà che buone!!
    Un abbraccio
    Buon anno
    francesco

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  10. Adoro le mandorle e la pasta di mandorle...da brava sicula!!!!!!! Ricetta da provare!!!! Un abbraccio

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  11. Quanto è buona la pasta di mandorlee! E quanto sei stupenda tu, Lauretta! Che belle ricettine mi stai pubblicando.. ho sempre voglia di assaggiarle tutte! Un abbraccio, stella del cielo! :D Tvtb!

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  12. Belle...la forma di stelle sotte le feste ha sempre qualcosa di magico...

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  13. Buonissime le stelle con la farina di mandorle, complienti

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  14. Veramente buone le tue stelline, complimenti. Ti volevo informare che da oggi, gestisco un blog per cui se ti fa piacere,mi trovi http://pastaenonsolo.blogspot.it/
    UN abbraccio.

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  15. Con la pasta di mandorle non li ho mai fatti eppure, come te, ho sfornato tantissimi biscotti in queste feste ;)
    Bravissima!

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  16. ma sai che non ho mai provato nemmeno io con la pasta di mandorle ....sono deliziosi ...buona Epifania ...ciao un bacio

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