giovedì 25 ottobre 2012

PLUMCAKE ALLE MELE

Un plum cake piccolo piccolo, per mettere a tacere i sensi di colpa, che si può preparare anche in stampini monodose, ne vengono quattro, per chiudere un' allegra cenetta tra amiche chiaccherone, sempre a dieta che però non vogliono rinunciare ad una piccola coccola golosa!!!
Invece dello zucchero bianco ho usato quello grezzo di canna Muscovado che con il suo delicato gusto di liquerizia ha reso particolare questo dolce!!!
Mi spiace, manca la foto del cake tagliato per poter vedere la morbida sorpresa delle fettine di mele interne, ma a me toccava portare il dolce e non mi sembrava carino arrivare con il dolce tagliato.......fidatevi della mia parola!!!


PLUMCAKE ALLE MELE








Ingredienti:
- 65 g farina;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere;
- 100 g zucchero grezzo di canna Muscovado;
- 50 g burro;
- 2 uova piccole;
- 2 mele piccole.





Setacciate la farina con il lievito, aggiungete lo zucchero e, montando il composto con le fruste elettriche, incorporate il burro fuso e le uova sbattute.
Versatelo nello stampo da plum cake imburrato e infarinato, battetelo leggermente sul piano di lavoro per assestare il composto.
Sbucciate e tagliate le mele a fettine sottili, eliminando il torsolo, infilatele nel dolcetto e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti, la prova dello stecchino è sempre valida.
Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.



46 commenti:

  1. Ma che carini i decori , ma era uno stampo con le scanalature o le hai fatte tu? Un saluto

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    1. Lo stampo era liscio, le decorazioni le ho fatte con le formine per fare i biscotti!!!

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  2. troppo simpatico questo plumcake con questi gattini!
    Sei bravissima come sempre.
    Buona giornata da "LA CUCINA COME PIACE A ME"

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  3. Eccomi da te, complimenti, questo plumcake è delizioso! Un abbraccio

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  4. Ciao laura, complimenti .. la tua è vera passione .. per la cucina e per i mici! Carinissima l idea dei micro plumcake!

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  5. che simpatico questo plumcake..:))
    baci
    anna

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  6. Laura, che bella idea farli più piccoli! :D E poi quei gattini su... che amore!!! :D Deve essere buonissimo, i dolci alle mele mi piacciono in tutte le versioni e amo lo zucchero di canna! Lo proverò, complimenti e un bacione, buona giornata :) P.s: passata la tosse? Spero di si :)

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  7. Che buono e che teneri questi gattini!

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  8. Un soffice plumcake alle mele come questo è ottimo anche per colazione.

    Buonissimo.

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  9. Cara Laura ma tu mi vuoi veramente viziare!!!
    Ciao e buona giornata cara amica.
    Tomaso

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  10. Laura è carinissimo!! Monoporzione poi è l'ideale!!
    Buona giornata!
    Elisa

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  11. ok, mi fido !! ma l'avete mangiato tutto ????????

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  12. Lauretta, non fa nulla per la fetta tagliata!! :D Anche a me capita spessissimo di non poterla mostrare perchè magari devo regalarla.. quei gattini sulla superficie sono stupendi! :D Ahh, rientro solo oggi dopo giorni lontana.. e mi hai dato davvero un sorriso grandissimo, amica mia!! :) Brava, di cuore! :) Un bacione!

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  13. alle mele mi manca...proverò!
    bravissima!
    baci baci

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  14. Già che ci son le mele dentro è garanzia di bontà!!! però mi piacicono anche id ecori dei micioski!!!! baci :-) buona giornata

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  15. Mi sarebbe piaciuto vedere l'interno, chissà che soffice!! Buona giornata!

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  16. Goloso!!!...e che carino con i gattini!!! ^_^

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  17. piacere di conoscerti..da ora ti seguo anche io con piacere!!a presto

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  18. Mi fido ragazza
    Morbidissimo e che spettacolo la decorazione
    Complimenti Laura!!!!!!!!!!!!
    Un bacione

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  19. Certo che mi fido della tua parola...:)...le decorazioni sono fantastiche, complimenti!
    Buon pomeriggio!
    Baci

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  20. mi fido sì...immagino che ripieno dolce e morbido grazie alle mele che adoro tra l'altro

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  21. Buonissimo e che carini i gattini di decorazione :-) Bacioni cara!

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  22. Che buono, e soprattutto le decorazioni sono molto carine

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  23. carino e sicuramente buonissimo!!!

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  24. bellissimo Laura, mi piace un sacco. decorazione adorabile!
    ciao
    alice

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  25. Il plum cake è un classico, perfetto per ogni momenta della giornata! La tua ricetta mi piace un sacco!!

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  26. ...ti capisco...e poi la curiosità...e spesso non è che si possa sempre fotografare...ma va benissimo così! questo plumcake è racontato dai suoi begli ingredienti e da quel gattino bellissimo che fa capolino... un bacione!

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  27. Ci vuole ogni tanto una coccola così!!
    E' bellissimo Laura e che carino il decoro!!
    Un bacione Carmen

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  28. non preoccuparti per non aver potuto mostrare la fetta, ci lasci la possibilità di immaginare l'interno di questa bontà! un bacio e buona serata!

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  29. Tenerissimi quei gattini decorati :) E delizioso il tuo cake, con lo zucchero muscovado il gusto diventa davvero speciale. Io lo adoro, come i dolci con le mele. Un bacione, buona giornata

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  30. Che belli i gattini e immagino la bontà!!
    Bravissima bacioni!

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  31. Mi fido della tua parola!!! Tutti i dolci con le mele mi fanno impazzire!!! La prossima volta vedremo l'interno!!!
    Un abbraccio!

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  32. Merhabalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.

    Saygılarımla.

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  33. che bella idea e che carini i gattini
    baci

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  34. meravigliosaaaa passane una fettina

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  35. Laura grazie infinite per essere passata da me!
    Ti lascio qui un abbraccio

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  36. Ciao Laura ,che bonta' ne prendo una fetta e scappo un bacio ISA

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  37. mi dimentico sempre di comprare gli stampini!!! ...

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  38. Un bel plumcakerino è quello che ci vuole!!!! Baci cara

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  39. no dai...troppo belli i gattini decorati sul plum cake!!!
    immagino che sofficità dev'essere!
    anch'io da un pò di tempo uso lo zucchero di canna nei dolci, mi piace di più!
    bacioni cara
    p.s.: se lo vede la mia lilly...!!!

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  40. Ma che carini!!! Pure lo stampino con il micio!!! Non so se guardarli, ammirarli... o mangiarli!!!

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  41. quando si preparano dei dolci da portare via le foto delle fettecsono praticamente impossibili :-) sono comunque convinta della golosità del tuo.

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  42. Ciao Laura sono piccoli ma se sei goloso
    uno tira l'altro e alla fine, addio dieta
    un abbraccio
    Tiziano

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  43. Ciao carino il tuo blog, più che altro utile. Io ne ho tre: TI SEMPLIFICO LA VITA,IL MONDO DEGLI STURLI, LE MIE CANZONI BORZA
    Il primo è un blog di trucchi e segreti per vivere meglio il secondo è un blog di favole alcune le scrivo io, e il terzo è un blog di canzoni che scrivo musico e canto io mi farebbe piacere una tua visita e se ti piaciono una condivisione di link o banner come vuoi tu.
    Intanto mi iscrivo al tuo e fammi sapere ciao!!!

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