mercoledì 15 agosto 2012

TORTA DI MACEDONIA E BUON FERRAGOSTO

Ci siamo, anche quest'anno siamo arrivati al 15 agosto, anche se il caldo non ci vuole lasciare, ormai la stagione è quasi al capolinea!!!
Siamo arrivati alla notte più lunga, qui a Jesolo, questa notte saremo in migliaia con le facce rivolte verso il cielo a "vardar i foghi" e a godere dello splendido spettacolo dei fuochi pirotecnici dove il cielo fa da cornice e il  mare fa da specchio e amplifica la magia di luci e colori che illumina la notte e accende la festa!!!
Migliaia di persone si riverseranno in spiaggia, i fuochi sono visibili da tutto il litorale, o sulle terrazze degli alberghi o dei condomini fronte mare, o meglio ancora a bordo di una barca, tutti pronti con il naso al  cielo  a festeggiare la notte dei fuochi di Ferragosto!!!

Lo scorso anno per questa occasione avevo preparato la torta "Tutti al mare", quest'anno invece una torta decisamente più fresca e dissetante, viste le temperature!!!
Auguro a tutti di passare un tranquillo e sereno Ferragosto, non è importante dove ( mare, monti, lago, casa, ecc.) ma in buona compagnia e con tanta gioia!!!

TORTA DI MACEDONIA




Ingredienti:
- 1 anguria di media grandezza;
- 2 kiwi;
- 1 pesca;
- acini di uva nera;
- 1 confezione di more.





Tagliate a metà l'anguria nel senso della larghezza e ricavatene 3 dischi di 5-6 cm di spessore. 

Eliminate la scorza della prima fetta, aiutandovi con un coltello, e formate un cerchio di circa 20 cm di diametro; procedete allo stesso modo con la seconda e la terza fetta, ritagliando un disco di 15 e 10 cm di diametro.

Eliminate tutti i semi dalle fette, aiutandovi con la punta di un coltellino, quindi sistemate i dischi su un piatto da portata, sovrapponendoli. 

Poi con uno scavino ricavate tante palline dall'anguria rimasta.

Lavate e asciugate la frutta; ricavate, come per l'anguria, tante palline dalla polpa dei kiwi e dalla pesca. 

Quindi decorate la torta di anguria e portate in tavola.







BUON........




         A TUTTI!!!!!!

26 commenti:

  1. davvero bellissima ed estiva la tua torta, complimenti e buon ferragosto anche a te :)

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  2. Laura buon ferragosto!!! Un'idea freschissima, originale e bellissima: brava come sempre!! Buona giornata a te e ai tuoi cari!

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  3. ..è la torta dei miei sogniii.. adoro la frutta!

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  4. Laura, ma è originalissima!! Quanto mi piace!! Giuro che te la copio, anche se io non mangio l'anguria :D Buon Ferragosto!

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  5. Che meraviglia questa torta di frutta! Come immagino che meravigliosi saranno anche i fuochi di questa sera.. mi è capitato di vederli qualche anno fa :)
    Buon ferragosto :)

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  6. Laura, E' BELLISSIMA LA TUA TORTA, la trovo un'idea sensazionale!
    Compliemnti e buon ferragosto!

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  7. bellissima. veramente bella.
    buon ferragosto anche a te.

    irene

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  8. Questa torta fa proprio estate, fresca, colorata ed appetitosa! Buon Ferragosto.

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  9. Altro che torta, questo è un capolavoro di freschezza!!! Ci si rinfresca anche solo a guardarla...
    Buon Ferragosto!

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  10. Che bella idea la tua torta! Complimenti! Buon ferragosto anche a te :)

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  11. bellissima e fresca l'idea della torta macedonia!
    Beata te che vedrai i fuochi sul mare!
    Quanto mi mancano!

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  12. Bellissima!!!!! Bella idea!!!!!

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  13. Idea meravigliosa e deve essere di un fresco, Lauretta...!! Poi i colori mettono tanta allegria! :D Mitica, davvero! Un abbraccione e buona serata, cara :)

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  14. Bellissima!!E che invidia la sera dei fuochi a Jesolo!!!!!Ciao...

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  15. Ciao, complimenti per la fantasia nella realizzazione di questa torta! Originale e leggera!
    baci baci

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  16. Questa torta così rinfrescante è meravigliosa!!!!!!!!!!!!!!!

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  17. Ciao Laura! E' un po' che non passo a trovarti, e guarda cosa mi stavo perdendo!! E' fantastica questa torta, un capolavoro di pasticceria! E soprattutto, è fresca e sanissima... Complimenti, sei sempre più brava:)

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  18. Che fantasia! guardando le tue foto avverto un piacevole senso di freschezza!! Una bellissima e inusuale torta estiva!!

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  19. che meravigliaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

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  20. che delizia =) e poi si presenta benissimo! anche io ho un blog, che ne dici di passare? mi farebbe molto piacere! =)

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  21. Troppo carina la macedonia fatta così!

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  22. Bellissima!!! Brava, un'idea grandiosa!

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  23. CHE BELLA IDEA!!FANTASTICA..PROPRIO QUELLO CHE CI VUOLE CON QUESTE TEMPERATURE!!

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  24. Splendida! che idea originalissima...super super complimenti!
    Una torta che...fa estate!

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