giovedì 3 maggio 2012

TARTUFI COLORATI AL RUM

In un bellissimo pomeriggio di sole del primo giorno di Maggio, all'ombra di un possente albero tra una chiacchiera e l'altra i miei tartufi sono finiti troppo velocemente!
Facili e veloci da preparare, ottimi da offrire, sono perfetti da gustare uno dopo l'altro, ma attenzione..........non sono affatto dietetici!!!!

TARTUFI COLORATI AL RUM 




INGREDIENTI:
- 200 g di cioccolato fondente;
- 150 ml di panna fresca;
- una noce di burro;
- mezzo baccello di vaniglia;
- un cucchiaio di rum;
- farina di cocco;
- codette colorate e al cioccolato;
- mandorle e pistacchi.

Pirottini Tescoma


Spezzettate il cioccolato fondente.
Portate ad ebollizione la panna con il mezzo baccello di vaniglia, toglietela dal fuoco e aggiungete il cioccolato, il rum e la noce di burro. 
Mescolate il tutto fino a che il cioccolato non si sia completamente sciolto e avrete ottenuto una crema omogenea e densa.
Mettete in frigo fino a quando il composto non si sarà rassodato.
Raccogliete in ciotoline separate la farina di cocco, le codette, i pistacchi e le mandorle tritate o quello che preferite.
Prelevate la crema con un cucchiaino e con l'aiuto di un altro formate delle palline.
Infine usando una forchetta fate rotolare i tartufi negli ingredienti preparati rivestendoli completamente.
Serviteli disposti negli appositi pirottini di carta (io Tescoma).

Pirottini Tescoma

Pirottini Tescoma


Con questa ricetta partecipo al contest "Tante idee per un buffet" del blog "Delizie da mille una notte"




Grazie per tutti i premi che mi donate!!!!
Oggi in particolare ringrazio "Dolci per passione.....salati per amore" che mi ha donato questo premio 


e "I sogni di Kiki" che oltre a quello sopra mi ha regalato il premio Blog Portafortuna!


Grazieeeeeeeeeeee!!!!!!!



38 commenti:

  1. Ma che belli tutti colorati! Devono essere anche3 buoni!

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  2. Laura buongiorno! Sono bellissimi questi tartufini, anche solo a guardarli mettono allegria... poi figurati, assaggiandoli l'allegria si trasforma sicuramente in piacere cioccolatoso! Un classico intramontabile l'abbinamento ciocco-rum :-)) Buon giovedì!!

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  3. io li faccio con la ricotta ma la tua versione è molto + golosa!

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  4. e ci credo che siano finiti velocemente.. devono essere stata una squisitezza!

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  5. me ne mangerei uno dietro l'altro!
    peccato che i peccati di gola si pagano cari!!
    un bacio

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  6. Sono bellissimi, mettono allegria solo a guardarli, figuriamoci a mangiarli.......
    Baci

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  7. quanti bei tartufini colorati!!!bellissima idea:)

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  8. Sono proprio un tripudio di colori questi tartufini li mangerei a qualsiasi ora davvero fantastici!!baci,imma

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  9. Ora capisco tutto...stamattina mi son svegliata, il pc era aperto e mio marito mi aveva lasciato in bella mostra il tuo post....ora capisco! buonissimi e da provare!complimenti
    anto

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  10. Buonissimi mezzi ubriachi sti tartufetti!!!baci e buona giornata!!!! .-)

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  11. Che belli che sono.... Colorati e allegri!!!!!
    E certo che sonno finiti velocemente
    Un bacione Laura e sempre brava!!!!!!!!!

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  12. Sono carinissimi e golosissimi, davvero buoni!!

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  13. che buooooni!! ogni tanto possiamo anche non stare attenti alle calorie, no?

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  14. Al diavolo la dieta davanti a queste delizie! ;o) ciaooo

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  15. Mi prendo l'intero vassoi ok...sono una golosona e i premi meritatissimi!1
    un'abbraccio anna

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  16. che buoni i tuoi tartufi, ho giusto del cioccolato "pasquale" da smaltire, un abbraccio SILVIA

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  17. bellissimi! ti va di partecipare al mio contest
    http://dolcizie.blogspot.it/2012/04/lalbero-goloso-una-dolce-raccolta.html
    ciao
    Samaf

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    1. Certamente, ho già provveduto a mandarti delle ricette, troppo importante questa bella iniziativa per non partecipare!!!

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  18. SARANNO POCO DIETETICI MA QUANTO SONO GOLOISI??!!

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  19. Che buoni!! Ci credo che sono finiti presto!!

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  20. Che bontà questi tartufini, mi piacciono molto, belli, belli, belli!!!

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  21. bellissimi veramente questi tartufini, ci credo che sono scomparsi in un battibaleno!! un abbraccio

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  22. Ma certo che sono finiti subito ... vorrei vedere chi resiste davanti a questi tartufini !

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  23. Pericolosi... questi dolcetti sono "uno tira l'altro"! :-P Elisa

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  24. Mamma mia, dopo i lecca lecca, queste piccole prelibatezze... di bene in meglio!!!

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  25. ciao Laura, anche qui non sarebbero bastate a lungo queste delizie
    ;-)
    In bocca al lupo per il contest, e congratulazioni per i premi!!

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  26. Golosi ed anche belli. Grazie per aver pensato al mio contest. A presto Alessandra

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  27. Mamma mia che meraviglia!! Ci credo che sono andati a ruba :-)

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  28. I miei dolcetti preferiti di quando ero bambina!!!!!!!

    Mi trovi assolutamente tra i tuoi follower ^_^

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