domenica 15 aprile 2012

DOLCETTI DI PAPA'

Questi dolcetti li ho preparati a sorpresa per il mio papà!!!
Conosciuto per la sua golosità, alla sera gli piacerebbe finire la serata con un dolce, però, soprattutto per la sua salute non è  sempre possibile, ma ogni tanto mi piace accontentarlo, magari con dolci mignon!
Così l'altra sera uscita da lavoro sono andata a comprare delle buonissime fragole e dopo cena gli ho fatto questa buonissima sorpresa!!!!

DOLCETTI CON CREMA PASTICCERA E FRAGOLE




Per la crema pasticcera:
- 300 g di latte;
- 3 tuorli d'uovo;
- 90 g di zucchero extrafine Eridania;
- 30 g di maizena;
- sale;
- 1/2 stecca di vaniglia.

-  2 rotoli di pasta sfoglia;
- fragole;
- zucchero a velo Eridania.


Tagliate la pasta sfoglia in piccoli quadrati e cuocete in forno a 200°C finché non si colorano.

Intanto preparate la crema pasticcera.
Fate bollire il latte con il sale e i semi di vaniglia.
Montate in una ciotola, i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete la maizena mescolando bene e aggiungete il latte passato attraverso un colino.
Rimettete tutto sul fuoco per far addensare.

Una volta raffreddata, spalmate la crema pasticcera e delle fettine di fragole su metà dei quadrati e poi sovrapponeteli con quelli rimasti, in modo da formare dei panini.
Decorate con zucchero a velo e con qualche decorazione che avrete preparato con i ritagli di pasta sfoglia avanzata.





Con questa ricetta partecipo al contest "Piccole dolci delizie" del blog "Nuvole di farina"




Ringrazio i blog "Cognate in cucina" e "Un tavolo per quattro" per avermi donato questo premio!!!


Grazie infinite!!!!!

48 commenti:

  1. certo, alle volte una coccola speciale per il proprio papà è così bello regalarsela.. in fondo è una coccola anche per noi, no? brava!

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  2. golosissime questa mini sfoglie!!!

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  3. Che delizia, troppo golosi questi dolcetti!

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  4. Cara Laura..che papà fortunato ! Questi dolcerro sono favolosi.
    Un bacione e buona giornata.

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  5. Che deliziosi! Complimenti il tuo papà sarà rimasto a bocca aperta =)
    Baci

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  6. niente male davvero carini complimenti. Buon sabato

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  7. mamma mia che bontà!davvero deliziosi questi pasticcini...ciao a presto:)

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  8. Ma che cariniiiiii e buoni.. al gusto di una millefoglie... smackkk buon sabato :-)

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  9. Mmmmhhh... che bontà! E anche la presentazione é stupenda :) Buon fine settimana! Ciao

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  10. buonissime!!!! crema pasticcera e fragole!!!!! ^_^
    ciao buon week-end!!!!!

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  11. sembrano dei dolci comprati in pasticceria! Perfetti!

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  12. Ciaoo, favolosi e goduriosi questi dolcetti per il tuo papà! Bravaaaaaaaaaa
    Ti abbraccio e buon fine settimana

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  13. è un'idea sfiziosa come dolcetto anche fuori pasto! bravissima! buona domenica mony

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  14. Che brava! Proprio fortunato il tuo papà :-) Buon we!!

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  15. Ti capisco Laura anche io per mio papà facio sempre dolcetti piccoli, con molta buona frutta e pochissimo zucchero. per fortuna che anche con questi accorgimenti escono fuori dei dolci eccezionali. Un abbraccio

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  16. Brava Laura!!!e che pensiero dolce:-))))Anche io mangerei dolci tutti i giorni ma non sempre si può!Con la frutta è sicuramente buono ma un po' più sano!Un bacio

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  17. Un peccato di gola ogni tanto fa bene allo spirito...e poi questi dolcetti sono davvero leggeri!
    ti auguro un buon weekend :)
    Valentina

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  18. ma il tuo papa sarà stato proprio felice di questo bocconcino goloso!! anche io adoro i mignon.. perchè così posso assaggiare più tipi di dolci senza mangiare troppo :-P

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  19. Golosi e friabili, gli saranno piaciuti un sacco, brava!!

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  20. Molto golosi questi dolcetti!! Leggeri e croccanti... una delizia!!
    Buon fine settimana!

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  21. Che bel dolcetto che hai preparato...
    Tuo padre ne sarà stato felice!!!!!!!
    Goloso e molto bello davvero!!!!!!!!!
    Un bacione cara Laura

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  22. Una vera delizia per gli occhi e per il palato :)

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  23. J'adore ton site et tes recettes, Bravo!
    Buona giornata:)

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  24. bellissimo il pensiero per il tuo papà... :)

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  25. e chissà quant'era contento....

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  26. Laura chissà il tuo papà com'era contento! Sai che i dolci con la crema e quelli con la ricotta sono i preferiti del mio papà!? Ti mando un grande abbraccio e coe sempre impeccabile e bravissima!

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  27. cavoli che cariniiiiiiiiii :) sei stata proprio una brava figlia! bacione

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  28. Che belli! E sicuramente anche buonissimi!
    BRAVISSIMA!

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  29. Davvero deliziosi e belli da vedere...le fragole stanno proprio bene d'appertutto!!! Se vuoi passa da me per partecipare al mio primo contest, tutto dedicato alle fragole, ti lascio il link e ti aspetto!!!
    http://blog.giallozafferano.it/isamario/il-mio-primo-contest-la-fragola-vien-mangiando/

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  30. Ma che belli! Bellissima anche la presentazione! E poi basta davvero poco per farli, brava ^.^

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  31. Che bello viziare i nostri papà che ci amano tanto.
    Elisa

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  32. ma che dolce sei stata a preparare queste delizie per il papà!
    sarà stato felice!
    baci

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  33. Che brava che sei e che bello il fiore disegnato sullo zucchero a velo.

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  34. Devono essere squisiti!
    Brava, hai fatto bene ad accontentare il tuo papà, una volta ogni tanto ci sta anche uno strappo alla regola!

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  35. Al tuo papà hai fatto davvero una gran bella e golosa sorpresa. Sono sicura che avrà molto gradito e magari anche fatto il bis :) Baci, buona domenica

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  36. Ne ha lasciato qualcuno tuo papà??? Buonissimi Laura!!

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  37. questi non devono mancare, da rifare al più presto!!!!!

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  38. ma che bel pensiero :-) e che dolcetti sfiziosissimi :-)

    (mi sono innamorata dei tuoi miciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii =^.^=)

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  39. wow.. che bella idea. Una domanda, come hai fatto a mettere questo bellissimo sfondo?

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  40. chissà che papà contento! golosi davvero questi dolcetti.

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  41. Una golosità veloce veloce, ideale anche per ospiti improvvisi :-D ciao ciao

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  42. Ma che piccole delizie divine!

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  43. ciao Laura, che dolce idea quella di regalare a tuo papà qualche attimo di "gola" con delle preparazioni mignon! Queste tortine sono molto stuzzicanti anche per me. Un abbraccio

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  44. Ciao Laura, la mia principessa ha appena visto i tuoi splendidi dolcetti e siccome adora le fragole, penso proprio che li proveremo presto.
    Buona settimana.

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  45. Da sballo il tuo papà sarà sicuramente stato più che contento!!

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  46. Eh si ogni tanto ci vuole un piccolo premio soprattutto quando come il tuo papi si deve fare attenzione.. sarà stato felicissimo non solo per i dolcetti mignon ma anche per l'attenzione e l'affetto che si vede nella preparazione.
    Buona settimana!!!

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  47. Che dolce che sei il tuo papà avrà sicuramente apprezzato:-) poi sono deliziose!!!! Baci

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