venerdì 2 dicembre 2011

CIAMBELLINE AL LIMONE

Ormai manca poco a Natale, in città si respira già l'aria natalizia, le strade sono tutte illuminate e le vetrine dei negozi ricche di addobbi!!!
Io ho in mente moltissime cose da fare e ricette da preparare che come al solito non so se riuscirò a trovare il tempo per farle tutte, ma ci proverò!!!
Nel frattempo vi lascio la ricetta di queste buonissime e facilissime ciambelline perfette per la colazione, ma non solo!

CIAMBELLINE AL LIMONE



INGREDIENTI:
- 150 g farina 00;
- 2 uova;
- 50 g di olio di semi di mais;
- 30 g di zucchero di canna;
- 250 g di marmellata di limone "Rigoni d'Asiago" ;
- 1/2 bustina di lievito vanigliato;
- 1 limone non trattato;
- 80 g di latte;
- limoncello.



Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite a filo l'olio, 170 g di marmellata diluita con qualche cucchiaio di latte, la farina setacciata con il lievito, il latte  rimasto e 2 cucchiai di liquore. Versate il composto nello stampo delle mini ciambelle e mettete in forno a 180 °C per 30 minuti circa.
Tritate finemente metà scorza di limone, diluite la marmellata rimasta con il succo del limone, spalmatela sulle ciambelline tiepide e cospargetela con la scorza preparata. Riempite il buco con altra marmellata e decorate con un triangolino di buccia di limone. 


52 commenti:

  1. ne prendo una per domani mattina:-) bacioni

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  2. Che belle Laura!!!
    e che sapore devono avere
    Complimenti

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  3. gli ingredienti li ho tutti.. potrei farle stasera. bacio

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  4. Che buone queste ciambelline! devono essere davvero profumate!

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  5. Quanto vorrei averne una per la colazione di domani mattina!! Due sarebbe meglio a dire il vero!!

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  6. Troppo buoni questi dolcetti!!!!

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  7. Io ne voglio una per mangiare in questo momento, sono bellissime.

    Brava

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  8. Che belle che sono, mi piace tanto la forma di quello stampo. E poi adoro il profumo del limone nei dolci. Un bacione

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  9. buonissime....anch'io ne voglio una...
    ciao claudia

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  10. Mamma mia! Una vera delizia! Ho anche io quella marmellata in dispensa...penso che è arrivato il suo momento!

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  11. Che belle! Sanno proprio di Natale, sembrano delle candele accese. Complimenti e, incominciamo a farci gli auguri o é troppo presto? L'atmosfera é già iniziata, baci

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  12. Adoro i dolci al limone e queste ciambelline sono fantastiche!
    Brava!

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  13. Quanto profumeranno di limone e che buone! Ciao

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  14. belle e buone come sempre!!
    come bello è buono è il petto di pollo qui sotto alla maniera della tua amica russa!!
    sempre un bacio e...non andare di fretta tanto nn si riesce mai a fare tutto quello che si ha in mente per natale!!

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  15. Ho l'acqualina in bocca, sono davvero deliziose,
    la marmellata di agrumi è la mia preferita, complimenti, un abbraccio a presto!!!

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  16. Meravigliose queste ciambelline!!!! Te ne rubo un paio..così si che andrei a letto felice ;) Sono golosissime!!!! *baci*

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  17. Mi piacciono molto queste ciambelle. Le proverò presto!
    Grazie per esserti unita al mio blog.

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  18. Me gustan mucho los postres de limón. Estos tuyos deben estar muy buenos :)
    Un abrazo

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  19. hanno un aspetto molto goloso! :P
    e mi piace molto la forma che hai usato per farle, troppo carina!

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  20. Carinissime e golose, ne vorrei proprio una ora.... Brava! A presto, Babi

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  21. ma che tenere e chissà che profumo...

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  22. Hermosos y muy exquisitos me encantan,abrazos grandes.

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  23. bellissime queste ciambelline.
    complimenti per le foto.
    sei bravissima.
    anche io ho tante idee per il Natale e
    troppo poco tempo.
    un bacio

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  24. Bellissime e limonose!
    me le prendo un paio per colazione!
    bravissima buon W.E.
    Kiss

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  25. immagino siano sofficissime con la marmellata nell'impasto!

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  26. Sono deliziose...E con la marmellata al limone buonissime!!!

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  27. Qui al mare non c'è una lucina a pagarla oro...sarà la crisi...
    Ciao, buona giornata e complimenti per le ciambelline

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  28. che buone con quella marmellata... sento il profumo di limone! altro che solo a colazione.. sono buone sempre!!

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  29. Ma quanto son buone con la marmellata al limone!!! e che belle a vedersi! bacioni :-)

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  30. appena preso nella pausa pranzo un vaso di confettura Rigoni ai mirtilli, la migliore secondo me!e complimenti per queste ciambelline

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  31. Stagolose, il tipo di dolcetto per cui farei follie.
    Bravissima.

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  32. che buone! al profumino di limone! sarà che qui nn fa ancora freddoe non vedo ancora addobbi natalizi che l'atmosfera del Natale non si sente ancora! penso dalla settimana prossima dopo l'8 s'incomincerà a muovere qualcosa! ciao cara

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  33. sono bellissime, chissà che profumo!!!

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  34. Deliziose! Ne mangerei volentieri una:)

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  35. Ciao Laura grazie per il benvenuto!!! sono davvero affascinata dal tuo blog!!! complimenti per tutte le buonissime ricette davvero sfiziose!!! ti rispondo solo adesso perchè per un periodo non ho potuto aprire il blog, sono contente che mi segui, lo farò ank'io nei prossimi giorni pubblicherò dei nuovi post, mi raccomando commentami ci tengo tanto a una tua opinione!!! a presto:):):)

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  36. Carinissime e mooolto buone!
    Sei bravissima omonima!
    Beh le Laure hanno una marcia in più..:)

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  37. Fantastiche queste mini ciambelline! Davvero un'ottima idea della guarnizione ;)

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  38. Ma che carine!!!!!!!!! e hanno anche l'aria di essere deliziose.
    ciao e buon WE
    Alice

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  39. ¡Qué delicia!. Me encantan.
    Buen día

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  40. wow che semplicità e che dolcezza e sofficità! notte e buon weekenD!

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  41. Ma che belline, gli stampini li ho e non li ho mai usati ... mi tocca provare.
    Mandi e buona domenica

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  42. Sono così belle che sembrano finte!
    Complimentoni

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