giovedì 15 dicembre 2011

CIAMBELLA AL CAFFE'

Scusate se in questi giorni sono poco presente nei vostri blog, ma purtroppo sono accaduti dei fatti che mi hanno preso molto. 
Spero che le cose si sistemino presto e tutto rientri nei soliti ritmi!!!
Ringrazio di cuore tutte voi che passate nel mio blog e condividete le mie presentazioni con commenti gentili e lusinghieri, questo mi rende molto felice e mi carica di enorme energia, in questo momento ne ho veramente bisogno!!!
Un pensierino gentile da condividere con tutte voi:

CIAMBELLA AL CAFFE'



INGREDIENTI:
- 150 g zucchero semolato;
- 100 g farina per dolci "Molini Rosignoli";
- 50 g fecola;
- 3 uova;
- 2 cucchiai caffè solubile in polvere;
- 1 bustina di vanillina;
- panna montata Vialat Spray;

- sale.


Montate le uova con lo zucchero, la vanillina, un pizzico di sale e il caffè solubile, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Incorporatevi allora la farina setacciata insieme con la fecola, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno con movimenti dal basso verso l'alto e viceversa per non smontare il composto. Versate l'impasto in uno stampo di silicone a ciambella (io PEDRINI) e ponetelo a cuocere nel forno già riscaldato a 180° per 35' circa. 
Trascorso questo tempo sfornate la ciambella, ponetela sulla gratella a raffreddare, quindi sfornatela. 
Servitela fredda, con dei bei ciuffi di panna montata sia a riempire il buco della ciambella che lungo la corona. 

32 commenti:

  1. Ottima la ciambella al caffè!!!
    spero che tutto si sistemi presto...
    ti abbraccio con affetto cara

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  2. Che aspetto delizioso. Un abbraccio forte per caricarti di energia per affrontare tutto. U bacione!

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  3. Spero tutto bene cara...una fetta si può avere??buona al caffè...

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  4. caspita cosa succede?ottima questa ciambella! ma senza burro?

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  5. Non ti preoccupare,
    spero che vada tutto bene.
    Buonissima la tua ciambella
    un bacio .

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  6. Deliziosa! In bocca al lupo x tutto! Baci

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  7. Spero che tutto si rimetta a posto il prima possibile! Sento il profumo di questa ciambella fino a qui!!

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  8. Deve essere deliziosa...ma anche io ti chiedo: e il burro o l'olio o yougurt?Non ci va niente? Un bacione ♥

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  9. Profumata e invitante questa ciambella!! E con tutta quella panna anche molto golosa!!
    Buona giornata e... in bocca al lupo per tutto!

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  10. Ma che bella ciambellaaaaaa, l'ideale per iniziare al meglio la giornata, specie per una golosastra come me :-P) un abbraccio e a presto (con calma...:-D, ti aspettiamo :-))

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  11. non ti preoccupare... ottimo dolce,bello e gustoso!!

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  12. golosissima.. ma dev'esser ottima anche senza la panna, di sicuro un dolce da gustare anche a colazione con una semplice spolverata di zucchero a velo! guarnizioni diverse che la rendono ideale dalla colazione al dessert più goloso!

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  13. Forza tesoro, forza!! ti sono vicina e spero che questo brutto momento passi velocemente!! bellissima la tua ciambella la caffè, io amo i dolci con il caffè!!baciotti

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  14. Anche io ti sono vicina...Coccolati un pochino con questo bel dolce...

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  15. Speriamo che tutto torni presto alla normalità...intanto mi gusto questa golosa delizia...ciao.

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  16. tranquilla Laura, spero sia tutto ok, un abbraccio

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  17. qualunque cosa sia successo spero che tutto ritorni alla normalità, baci.

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  18. Nella vita di cose spiacevoli accadono a tutti.Bisogna avere forza e tanta fede per superarli! Spero che non sia nulla di grave e che tutto si sistemi nel migliore dei modi! Ti sono vicina e ti auguro tutto il bene possibile!La tua ciambella è meravigliosa!Ciao

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  19. buon dolceper la colazione!!!
    baci

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  20. Buonissima.. per colazione.. e merenda!!! smack :-D

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  21. La tua ciambella è molto golosa...io adoro il caffè e tutto quello che è aromatizzato al suo gusto...la proverò!!!
    Tanti auguri per tutto!
    ciao a presto ;-P

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  22. Bellissima e golosa ciambella brava, tranquilla noi siamo qui bacioni!

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  23. buonissima!!!!!!!!!! ti abbraccio forte forte Lory

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  24. questa ciambella con il profumo di caffe' e' strepitosa!spero che non sia niente di grave e che si sistemi. un bacione

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  25. Purtroppo i momenti no arrivano...cerca di tenere duro e di mettercela tutta per vedere le cose positivamente!
    Un abbraccio...mi rubo una fetta di questo dolce strepitoso e scappo!

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  26. QUESTA RICETTA è STUPENDA E INVITANTE DA FARE..I TUOI GATTI SONO MERAVIGLIOSI..passa da me :*

    www.celyneglam.blogspot.com

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  27. anche se non amo tantissimo il caffé questa torta mi sembra spettacolare e ottima da realizzare a chi lo ama!!!!! brava!

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  28. Io adoro il caffè!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  29. Bellissima questa ciambella al caffé. In certi periodi un dolcetto puó regalarci un piccolo momento coccoloso. Vedrai che tutto si sistemerà! A presto.

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  30. Laura, questo sembra così delizioso!
    Grazie mille per la condivisione della ricetta qui.

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  31. bella pannosa!! i ritmi ritorneranno, tranquilla (:

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  32. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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