giovedì 13 ottobre 2011

FIORE TRA I FIORI

Il dolce che vi presento oggi l'ho preparato già 2 volte questa settimana!!!! E' stata proprio una sorpresa: buonissimo, sofficissimo,  poco calorico e anche velocissimo da preparare!!!! 
La ricetta l'ho trovata sul ricettario della "Prova del cuoco"

CIAMBELLA CON L'ANANAS 



INGREDIENTI:
- 200 g di farina dolci e sfoglie "Molini Rosignoli";
- 3 uova;
- 200 g di zucchero;
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci San Martino;
- 130 ml di olio di mais;
- 6 fette di ananas in scatola;
- 130 ml di succi di ananas;
- sale;
- burro e farina per lo stampo.



Montate le uova con lo zucchero fino a quando il composto non diventerà gonfio, chiaro e spumoso.
Aggiungete la farina setacciata e il lievito,  mescolate bene, sempre utilizzando le fruste, poi incorporate il succo di ananas e l'olio di mais.
Aggiungete un pizzico di sale.
Versate il composto ottenuto in uno stampo a ciambella con i bordi apribili, imburrato e infarinato.
Cuocete in forno a 180 °C per 25 minuti circa.
Velocemente tirate fuori la ciambella e posizionatevi sopra le fette di ananas, vicine fra loro, dopo averle asciugate con carta assorbente da cucina.
Dopodiché rimettete in forno per altri 15 minuti circa.
Lasciate intiepidire la ciambella prima di sformarla.






51 commenti:

  1. Io ne faccio una simile.. in vrsione rovesciata.. con l'ananas messo alla base lo stampo.. cmq è davvero ottima!!!! smackk

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  2. Piacevolissimo abbinamento, te la copio senz'altro, grazie!

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  3. sembrabo proprio dei fiorellini di ananas, bella!

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  4. complimenti oltre ad essere buono è anche molto scenografico. baci

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  5. Bella davvero! a me piace un sacco la tua alzatina!!!! e...in bocca al lupo per il contest!

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  6. ciao Laura, cercavo proprio un dolce da fare con l'ananas.. lo proverò.. brava!!

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  7. Un dolce frizzante e fresca col ananas , !

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  8. buono l'ananas , mai provato nella torta, mo ci provo, te la copio, e se poi ingrasso? e chi se ne importa!!!ciao e buona giornata!

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  9. buona buonerrima!!! mi piace la torta con l'ananas :-)

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  10. anche io ne faccio uno simile, ma questa variante la voglio provare

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  11. che bella Laura...con quel bel fiore poi! baci

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  12. buonissima!io la faccioo con le mele di solito!

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  13. Buoooooona!!! Sicuramente da provare! :)

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  14. splendida! la proverò senz'altro,
    bacio

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  15. devo provarlo deve essere molto buono :-)

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  16. Davvero bellissima! Complimenti per la fantasia!!! ;)

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  17. Una presentazione stupenda! Brava!!!

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  18. ti è venuto proprio un fiore questo dolce, in tutti i sensi

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  19. Che bell'effetto che fanno le fette di ananas sulla torta...sembrano fiori!!!

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  20. mi viene voglia di coglierne ... ops mangiarmene una fetta!!! Buona giornata

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  21. Ciao! Molto bella la tua ricetta, ma purtroppo nelle regole è segnalato che non possono partecipare ricette dolci, ma solo abbinamenti dell'ananas in pietanze salate...

    Mi spiace! Però prendo spunto per le mie prossime colazioni! ;)

    Ciao ciao

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  22. Bellissima!! sembra la mia "margherita" ottima adoro l'ananas ^_^ baci

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  23. questo dolce mi mette allegria!

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  24. Bella coreografia ! La torta è deliziosa! Brava... Ciao

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  25. grazie mille grazie :) thank you for visiting. i love your blog! we really love your adorable four legged feline friends too :)i've added you to my blog roll. hugs and kisses :)

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  26. amore a prima vista allora, ottima..baci......

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  27. meno male che la conosco!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Così non la provo. Brava Laura è proprio un bel dolce!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  28. Che bella la tua torta e sembra pure leggera...brava!!

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  29. Bellissima presentazione! Dev'essere profumatissima con tutte quelle belle fette di ananas! Te la copio!

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  30. complimenti..!! deve essere buonissima...ma è anche molto molto bella..!!! :)

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  31. Ma che bella esteticamente! complimenti!!

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  32. assomiglia molto alla mia torta rovesciata all'ananas.... ci avevo pensato giusto oggi mentre aprendo la dispensa mi è quasi caduto addosso il barattolo di ananas sciroppato.... forse era un segno del destino!?!?!?!?

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  33. Pure io conosco la torta rovesciata all'ananas ma è più calorica di questa che pare bella leggera e presenta benissimo!

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  34. e' bellissima e sicuramente ottima ...Baci e buona serata

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  35. Hermoso!!! y que rico el anana!!! una delicia, besitos

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  36. ti è venuto benissimo...una delizia per gli occhi e sicuramente per il palato!!! baci

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  37. Che meravigliaaaaa....ne prendo volentieri una fetta!!!!
    Grazi e bravissima..
    Bacini**

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  38. è favolosa!!!...buonissima e proprio bella!!!!

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  39. Che meraviglia, ha un aspetto splendido e goloso!!! Bravissima, baci

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  40. Buona, mi piace l'ananas per cui penso che un paio di fette le gradirei con piacere...buon we...ciao.

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  41. Che buono questo dolce con l'ananas!

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  42. anch'io la faccio in versione rovesciata. Mi ricorda la mia maestra delle elementari che mi ha dato la ricetta, e ogni tanto la faccio senza mai cambiare la ricetta, come una tradizione oramai.

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  43. buone le ananas ma più buone in questa torta;Laura ci sono riuscita ho publicato la ricetta grazie ancora per le tue informazioni.

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  44. Ma che bella questa torta!!! Troppo buona!

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  45. complimenti per questa torta devve essere davvero tanto soffice e poi non è molto calorica potrei fare un assagino visto che sono a "dieta":)

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  46. BUONO! con l'ananas che da quel tocco esotico:-) bacioni

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  47. Un ottimo dolce, direi tra i miei preferiti, soprattutto perche' semplice ma sempre d'effetto!!!

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  48. il segno del destino c'era stato!!! sei stata nominata ;)

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  49. Non vediamo l'ora di potere viziare Alice Ginevra con un ciambellone come questo che ci hai regalato, all'ananas non lo abbiamo ancora mai fatto!
    Un bacione e grazie davvero, andiamo subito ad inserire!
    Sabrina&Luca

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