martedì 20 settembre 2011

FALAFEL

Dell'azienda BIO APPETI' ve ne ho già parlato, ma voglio sottolineare ancora una volta la massima serietà di questa azienda che dal 1998 produce esclusivamente prodotti biologici e vegetali, con grande attenzione alla qualità e all'equilibrio nutrizionale. Questi  alimenti sono a basso contenuto calorico e senza colesterolo, caratteristiche che li rendono adatti a chi è intollerante a uova e latticini e a chi segue regimi dietetici ipocalorici.
Con queste premesse non potevo che prepararmi un piatto 100% vegetale, 100% biologico ma soprattutto 100% BUONO!!!

FALAFEL




INGREDIENTI:
-1 confezione di FALAFEL Bio Appetì;
- zucchine;
- pomodoro;
- olio evo;
- sale alle erbe Emporio Ecologico.



Dopo averle lavate, spuntate le zucchine e tagliatele a fette nel senso della lunghezza con una mandolina.
Grigliate le zucchine a fette (io Le Creuset), raccoglietele su un piatto, irrorate con poco olio e un po' di sale.
Aprite la confezione di Falafel e riscaldate in una padella antiaderente (io Illa) per 10 minuti, rigirandoli.
Su un piatto da portata disponete le zucchine grigliate e il pomodoro a pezzetti e sistemate sopra i falafel e....BUON APPETITO!!!

29 commenti:

  1. velocissimo! e che bell'aspetto!

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  2. semplice, veloce, gustoso ma soprattutto sano! Brava laura, buona giornata

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  3. Che forza! c'è il preparato bello e fatto! E ti crediamo che uno li prova subito!!
    Sani, sfiziosissimi ed invitanti ancora di più serviti su questo letto di zucchine grigliate!
    baci baci

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  4. Che piattino gustoso e leggero...brava Laura,ti auguro una buona giornata

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  5. Facile da realizzare e molto gustoso! Ciao

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  6. facile e gustoso, da provare sicuramente!!

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  7. Che ottimo piattino...veloce e super buono!

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  8. Complimenti!! Bellissimo piatto
    Ciao!
    Vale

    http://lincapace.blogspot.com/

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  9. ricetta super sana e super veloce :-)

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  10. piattino super veloce e delizioso!

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  11. Che bello ....anche io ho ricevuto questo prodottino, ma non l'ho ancora cucinato....le tue zucchine poi sembrano finte da quanto sono perfette!!!

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  12. Sembra un piatto molto delicato, ottimo e veloce! :) A presto

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  13. ottimo piatto
    soprattutto perchè è bio
    alla prossima ciao

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  14. rapido e deve essere buono!! complimenti! è molto carino il tuo blog..!! e se partecipi al contest mi fa molto piacere..!! :) a presto allora!!

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  15. genuino lo è e ha pure le verdure percio' è ok!

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  16. Il falafel è una cosa che mi incuriosisce e vorrei una volta provare.. ho visto una confezione dalle mie parti con la miscela, poi vanno fritti. La tua presentazione è molto bella!

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  17. Un piatto rapido e veloce ma con una presentazione veramente chic! Mitica! bacini

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  18. ma che buone,non conoscevo questo prodotto,bella ricettina
    baci

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  19. Solo guardandolo cosi ben preparato ti vien voglia di mangialo ciao Laura buona serata
    Tiziano

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  20. ho dovuto cercare su google cosa fossero le falafel... queste polpettine di ceci devono essere davvero buone!!!

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  21. Buono a sapere di questi falafel tra l'altro senza colesterolo! Per me un ottimo piatto unico!
    Grazie per la tua risposta al contest, aspetto la tua ricetta e... in bocca all'ape!
    Un abbraccio!

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  22. Non conoscevo questo preparato, ma i falafel mi piacciono moltissimo. E' sicuramente da provare. Brava!

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  23. Me encanta el falafel, siempre que vamos a cenar a un restaurate arabe me lo pido porque me parece super delicioso!!!! Besitos

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