lunedì 8 agosto 2011

MELANZANE AL FUNGHETTO E NUOVA COLLABORAZIONE

Finalmente sono in ferie!!!!
Oggi il tempo a Jesolo è un po' brutto, ma l'importante è avere cominciato le ferie e avere raggiunto Marvin e Birba!!!!
L'unica cosa è che la connessione Internet qui al mare è molto scarsa, quindi spero in queste 3 settimane di riuscire lo stesso a postare le mie ricette e di riuscire a passare nei vostri blog!!!!


Questa è la prima cosa che farò.......in compagnia di Marvin......una bella DORMITA!!!!!!!!

Intanto vi posto una ricettina facile, facile ma molto gustosa:

MELANZANE AL FUNGHETTO





INGREDIENTI:
- 1 kg melanzane;
- olio evo;
- sale;
- prezzemolo.


Lavare le melanzane e tagliarle per lungo in 4 parti, metterle in uno scolapasta aggiungendo del sale grosso per farle scolare del loro liquido . Dopo almeno 1/2 ora lavare le melanzane e scolarle togliendo eventualmente la parte interna con i semi. Tagliarle a tocchetti e metterle su una padella antiaderente con l'olio. Cuocere, mescolando ogni tanto e verso fine cottura, dopo circa 1/2 ora, aggiungere il prezzemolo tritato e regolare di sale.



Sono molto contenta di presentarvi la mia nuova collaborazione con l'azienda ILLA, produttrice di strumenti di cucina. 
Mi hanno omaggiata della linea Bio Cook, delle pentole dalle prestazioni inimitabili, da utilizzare tutti i giorni, che regala piatti sani!
Bio Cook ha il rivestimento Illa Pearl, il top di gamma presente sul mercato, che riunisce in sè il meglio che la natura e la tecnologia insieme abbiano saputo forgiare.






Inoltre, mi hanno mandato l'originalissima POMILLA, una bellissima pentola dal colore rosso sgargiante con il coperchio a forma di pomodoro!


Ringrazio la Illa e vi invito a visitare il loro sito!!!!

26 commenti:

  1. semplici ma buonissime!!! allora buon inizio di vacanze!!! ;)

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  2. A me piacciono un sacco..sono davvero buone!!
    Buone vacanze!!

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  3. Ah..grazie di essere passata dal mio blog..avrei voluto rispondere li ma non sono capace...devo ancora caoire alcune cose :)

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  4. qué receta tan sencilla y rica¡¡
    buenas vacaciones¡¡
    besos,
    Ani.

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  5. Le melanzane! la mia passione!
    Buon inizio della settimana cara Laura.
    Tomaso

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  6. le melanzane cucinate così sono la mia passione,complimenti per la tua nuova collaborazione,
    ciao baci

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  7. Io sono appena tornata da jesolo....ottime le melanzane a funghetto....Buonissime vacanze!!!!!P.s.Che zona sei?Io son stata in piazza Brescia!!!!!

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  8. ciaoooo buone ferie,,io sono di passaggio a casa domani riparto per qualche giorno......complimenti per la nuova collaborazione....le melanzane a funghettyo qui da noi sono col pomodorino, ma devo dire che le tue sono invitantissime....riposati...ciaooooo

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  9. Le melanzane sono assolutamente estive e gustosissime... bellissime le pentole bio, della ILLA... possiedo una padella e la uso con soddisfazione.
    A Jesolo davvero si ha difficolta' di connessione... ora sono ad Asiago, a Gallio invece la chiavetta funziona benissimo.
    Un abbraccio ornella

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  10. ciao grazzie per vere visitato il mio blog. il tuo e davvero interessante

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  11. Ciao, grazie a tutti dei commenti, spero di riuscire anche a passare nei vostri blog...

    Per Mari e Fiorella: eravamo proprio vicinissime perchè io sono in piazza Mazzini!!!Bella piazza Brescia con Casabianca e tutti quei bei negozi nuovi!!!

    Per Ornella: buona continuazione dopo il mare i monti...bellissime vacanze!!!

    Saluti e baci a tutti voi e per chi va in vacanza: buon divertimento!!!

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  12. Cara,
    innanzitutto goditi questa splendida vacanza con i tuoi pelosini (Marvin è un invito a sonnecchiare...come se la gode, in quella scatola !!!)...
    ...e poi grazie della deliziosa ricettina, di cui ho spesso sentito parlare ma che non conoscevo ancora personalmente...e dall'aspetto che ha, la conoscenza l'approfondirò di sicuro quanto prima...

    Molto belli e davvero prestigiosi, gli omaggi che hai ricevuto !

    ***Un abbraccio da Maddy ***

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  13. Melanzane aspetto delizioso. Ricetta interessante. Felice nuovi vantaggi per la cucina per essere utilizzato con molto successo! Buone vacanze!

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  14. Basta che si è in vacazna il tempo passa in secondo piano....ottime queste melenzane a funghetti le adoro e complimenti per la collaborazione con ILLA!!!baci,Imma

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  15. Ciao!
    grazie di essere passata a trovarmi!

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  16. Le melanzane così sono la mia passione. ma adesso siamo vicine, jesolo e trieste non sono poi così distanti infatti anche qui il tempo non è che sia tutta sta bellezze e per oggi è prevista di nuovo pioggia..mah.
    Bacioni

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  17. Ciao buone vacanze! Direi che Marvin esprime molto bene il concetto di relax!da copiare...

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  18. Buenas vacaciones! ¡Qué receta más rica! Besos.

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  19. Ciao buone le melanzane al funghetto le faccio spesso anche io. Complimenti per la collaborazione! Marvin e' troppo forte:-) baci

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  20. Che belle melanzane, le avevo sentite nominare ma non sapevo come farle, ci proverò stasera. Che bel micione che hai! Ciao e buone vacanze.

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  21. Anche io ho pomilla.. è carinissima!!!!! Anche tu in ferie.. idem!!!! riposati... :-D Ottime le melanzane al funghetto.. le faccio anche io così.. aggiungo solo 1 goccino di aceto balsamico alla fine.. baci e buon lunedì :-)

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  22. simpaticissimo Marvin che dorme nella scatola :-)
    e la pentola a forma di pomodoro è veramente originale!
    le melanzane cosi le ho già fatte pure io e sono buone!!!!

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  23. Che simpatica la pomilla... Buone vacanze!

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  24. Buone vacanze!!!! E io che di vacanze non ne vedrò nemmeno l'ombra...ti seguirò con invidia!!!
    Complimenti per la nuova collaborazione, bellissime sopratutto la pomilla!

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