lunedì 7 febbraio 2011

CUORE VERDE DI PASTICCIO

E' cominciata bene a voi la settimana?!  A me non tanto........visto che stasera tornando a casa dall'ufficio, sono inciampata su una radice di un albero e sono caduta rovinosamente a terra .........meno male che ho salvato il viso!!! 
Mi fanno male le ginocchia, le braccia e le mani e non oso pensare a domani quando verranno fuori gli ematomi!!!!
Nonostante sia dolorante vi lascio questa ricetta cuoriciosa  preparata grazie al tagliatorte  e allo sparabiscotti della GP & ME!!!!!!


Per la besciamella:
- 50 g di burro;
- 50g di farina;
- 1 l di latte,
- noce moscata;
- sale.



Per le lasagne:
- 4 sfoglia velo;
- 6 zucchine trifolate;
- prosciutto cotto;
- parmigiano.


Per preparare la besciamella:
In un pentolino sciogliete il burro a pezzetti, unite 50g di farina e mescolate con una frusta.
Mescolate su fuoco dolce per pochi minuti, dopodiché  unite tutto in un colpo il latte, sempre mescolando con la frusta.
Portate a ebollizione mescolando di tanto in tanto a fuoco moderato. Unite un pizzico di sale e un po' di noce moscata. 
Dal momento in cui la salsa comincia a bollire, cuocete a fuoco bassissimo per 10 minuti circa.
La besciamella la preparo un po' più liquida, perché le sfoglie  le uso a crudo.


Per le lasagne:
Mettete sul fondo di una piccola pirofila un po' di besciamella, coprite con una sfoglia velo, disponete sopra una strato di besciamella, dopo aggiungete le zucchine trifolate, il prosciutto e il parmigiano, e procedete così per le altre tre sfoglie. Alla fine decorate con le zucchine e il parmigiano.
Cuocete per 20 minuti in forno a 180 °C oppure 10 minuti nel forno a microonde alla massima potenza.




Con questa ricetta partecipo al contest "Hart to hart" della carissima Elifla del  blog "Cuocicucidici"

44 commenti:

  1. è proprio buono questo pasticcio cuoriciato!
    bello e buono!

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  2. Che brutta esperienza , ti capisco perchè questa estate sono andata giù anche io, tra l'altro ho fatto male anche a mio figlio perchè mi sono aggrappata alle sue piccole spallucce,dai non pensarci ora, fatti una bella fetta di pasticcio e buo riposo...Ciao Dani.

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  3. Hai messo qualche pomata? meno male che sei riuscita a ripararti il viso e che non ti sei fatta niente di grave!
    Il tuo cuore di lasagna è spettacolare, a guardarlo viene fame, a noi piace molto la pasta al forno bella cremosa e ci metti voglia di prepararcene una teglia.
    Baciotti
    Sabrina&Luca

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  4. Ti sei fatta un cuore coccoloso ! guarisci presto in bocca al lupo.
    Mandi

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  5. Accipicchia che meraviglia! Sembra proprio goduriosa! Mi dispiace per la caduta....
    Buona serata
    Marcella

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  6. Ciao cara!! Questa lasagna romantica è una vera stragoduria!! Bravissima!! Un bacione.

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  7. Bellissima questa ricettina romantica!!!
    Mi spiace per la brutta caduta...un po' di pomata ti ci vorrebbe per i lividi...rimettiti presto!!
    Ciao

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  8. Mi dispiace per la tua caduta! In effetti a volte sui viali le radici degli alberi rendono una camminata un percorso ad ostacoli! Meno male che hai preparato questa meraviglia di pasta, così puoi consolarti un pò! Un bacio

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  9. no! mi dispiace!
    vedrai che passerà subito in pochi giorni!
    questa ricetta poi è bellissima e la presentazione mica è da meno!

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  10. bellissima questa lasagna cuoriciosa! :O
    mi dispiace per la tua caduta, spero almeno che non ti venga nessun dolore! In pochi giorni sarai come nuova, su! Grazie ancora per il premio! :*

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  11. Mi dispiace per la caduta...speriamo che si risolva presto!!
    Il tuo cuore però è uno spettacolo di bontà...te lo sei almeno mangiato per consolarti? Un bacio e buona notte...
    Patrizia

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  12. Poveraaaaaaaaa!...chissà che male!!!! :(

    Quanto al piattino...ottimo!!!!

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  13. Tesoro, quanto mi dispiace per la caduta, l'importante è che tu ti ristabilisca velocemente, tanti cari auguri! Complimenti per questo gustoso e invitantissimo cuore! Un abbraccio forte

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  14. ora svengo! sono buonissime queste lasagneeeeeeeeeeeeeee!!!

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  15. la ricetta è ottima ma spero che tu stia meglio. una volta è capitato anche a me....
    bacioni e buona giornata

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  16. Bella e anche invitante questa lasagna cuoriciosa... spero che ti rimetti presto in sesto! Un abbraccio!!!

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  17. bello , mi piace come lo presenti questo pasticcio!

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  18. che bella questa mini lasagna!!!
    Speriamo che gli ematomi non vengano fuori in bocca al lupo!

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  19. ma guarda che bonta'!!e che bella composizione,complimenti :)

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  20. Decisamente deliziosa! Forse è tardi ma per gli ematomi usa un po' di essaven gel....baci

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  21. Deliziosooo, gradevola alla vista insomma perfetto e buonissimo !!!!! Bravaaaaaa ^_^

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  22. in bocca al lupo x il day after la caduta.. è sempre il peggiore, lo so!
    buonissima ricetta..da provare!
    ciao

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  23. Ma che bella lasagna e poi a forma di cuore davvero carinissima!!!Per la caduta ti faccio compagnia anche io ho avuto una caduta con una brutta distorsione della caviglia e ora sono immobile con impacchi di ghiaccio!!! Speriamo di rimetterci presto un bacione!!!

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  24. Auguri per i postumi della caduta,per il contest,in bocca al lupo...ricetta deliziosa!!!!

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  25. che bello questo cuoricino lo si mangia ancora piu' volentieri!

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  26. mi dispiace tantissimo, spero che tu stia meglio oggi!!!

    La ricetta è ottima e riguardati

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  27. ma che cariiinnnooooooooooooooooooooooooooooooooo e deve essere squisito :D
    baci

    Il papero

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  28. Grazie per la risposta, proveremo senza dubbio, intanto la crema!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  29. E io che pensavo fosse un dolce! Deve essere squisito, bravissima. Un abbraccio.

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  30. Ciao Lauraaaa.. scusami ho letto il tuo commento al mio post della torta sbrisolona da circa 10 giorni.. ma mie ero dimenticata di passare a trovarti!!!! che bello il tuo blog!!! Il titolo e l'header son carinissimi.. e le ricette.. gustose.. come questa tua lasagna!!! Ma come hai fatto a tagliarla poi con il coppapasta!!! ottima idea brava!!! Spero tornerai presto a trovarmi.. mi farebbe piacere!!!ciaoo .-D

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  31. aiuto, mi spiace per la caduta! bella la lasagna cuoriciosa

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  32. Ottima per una cenetta romantica!
    Spero le ginocchia e le braccia non siano dintate troppo livide......abbi pazienza, presto passserà e ti farai una risata pensado a quelle radici!!

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  33. Piacere di conoscerti Laura, grazie della tua visita, mi spiace per la tua caduta, rimettiti presto! Che carina questa lasagnetta cuoriciosa!!! Bellissima idea! Brava!

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  34. Che brutto cadere,anche a me è capitato di recente...ci vuole pazienza!!!
    Ottima ricettina,ciao bacioni!!!

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  35. Ciao Laura! Potevo io non giungere su un blog che si chiama zampette in pasta e con quegli splendidi gatti?
    Golosissime e davvero carine le lasagne presentate così!
    Un bacione e riguardati :-)

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  36. Ma che originale!!! Una bella idea per il 14 febbraio!!
    Come va? Ti è andata bene, perchè mia sorella dopo 2 anni sta ancora impazzendo. E' stata operata 2 volte!! Ti auguro una prontissima guarigione!!!

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  37. MAmma mia che buono....corro a linkare anche te..visto che sono in ritaqrdo sulla tabella di marcia...bacioni, Flavia

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  38. ciaoooo, grzie mille per esser passata, anche io mi metto tra i tuoi sostenitori, questo blog è dolcissimooooo!!!
    A presto
    Gialla

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  39. adorabile! e sicuramente buonissimo :)

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  40. Ciao Laura, carinissimo il tuo cuore!!! Riprenditi presto dalla caduta mi raccomando!!!
    Un abbraccio Arianna
    PS Bellissimi anche i tuoi miciotti

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  41. NOOOOOO, le lasagne a cuore sono troppo meravigliose!!!! Grandissima!!!
    Mi spiace per il tuo piccolo incidente, rimettiti presto! Un bacio

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  42. Che sfortuna, in compenso di sei consolata con questa meraviglia.
    Elisa

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  43. Ti vorrei invitare al mio primo contest MANI NELLA MANITOBA, una raccolta di ricette con la farina manitoba...
    http://dolciedesserts.blogspot.com/2011/01/primo-contest-mani-nella-manitoba.html
    se ti va passa a dare un'occhiata... ti aspetto...

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  44. Mi dispiace! guarda dove metti le zampette quando esci!.....
    Che bella la pizza cuoriciosa!

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